Samankaltaiset tuotteet
Auringonkukoversot eivät ole pelkästään maukkaita, vaan sisältävät myös runsaasti proteiinia (30%), A- ja B-vitamiineja sekä D-vitamiinia. Ne ovat myös rikkaita kivennäisaineista kuten kalsium, rauta ja magnesium. Itää noin 5-6 päivässä. Sisältää 80 grammaa luonnonmukaisia siemeniä. Tämä siemenlajike sopii hyvin sekä lasipurkkiin että idätystorniin.
GEO Auringonkukansiemenet
Auringonkukansiemenistä kasvaa versoja, jotka sopivat täydellisesti salaatteihin tai mehukoneeseen. Auringonkukanverso sisältää runsaasti proteiinia (30%), A- ja B-vitamiineja, sekä iduissa harvinaisempaa D-vitamiinia. Se on rikas kivennäisaineista kuten kalsiumista, raudasta ja magnesiumista.
Muista, että siemenet ovat melko janoisia idättäessä ja ne on pidettävä kosteina.
Miten idätetään?
1. Liotus:
Huuhtele siemenet huolellisesti juoksevalla vedellä. Käytä noin 1 ruokalusikallinen idätyssiemeniä. Laita siemenet purkkiin/kulhoon ja peitä ne kylmällä vedellä. Liota 4-6 tuntia.
2. Huuhtelu:
Huuhtele kylmällä vedellä. Mitä huolellisemmin huuhtelet, sitä paremmat edellytykset siemenillä on itää. Huuhtelun jälkeen anna kaiken veden valua pois. On tärkeää huuhdella kaksi kertaa päivässä.
3. Idätysastian sijoittaminen:
Sijoita idätysastia lämpimään (18-22 astetta), valoisaan paikkaan, mutta ei suoraan auringonvaloon. Estä liiallisen veden ja kosteuden kertyminen.
4. Mitä tarkkailla:
Muutaman päivän kuluttua näet pienten versojen muodostuvan - tämä on itämisen alku. Saatat nähdä pieniä valkoisia kuituja versoissa. Tämä on täysin normaalia, mutta voi ensisilmäyksellä helposti sekoittua homeeseen.
Home on tunkkainen haju ja näyttää harmaalta karvalta, ei sama asia.
5. Sadonkorjuu:
Idut ovat valmiita korjattavaksi noin 6-8 päivän kuluttua. Idätyksen jälkeen pese kaikki ja anna ilmakuivua. Suosittelemme huuhtelemaan idut ennen syömistä.
Säilytys: Jos ituja ei syödä heti, ne voidaan säilyttää jääkaapissa 2-3 vuorokautta ja huuhdella ennen jokaista käyttökertaa.
Siementen säilytys: kuivassa, viileässä ja pimeässä.
Idujen käyttö: Ripottele salaatin päälle, keittoon, wrapin sisään, leivälle tai kaikenlaiseen ruokaan.
Sisältö: 80 grammaa luomusienemeniä.
Valmistaja: GEO, Italia.