Samankaltaiset tuotteet
Tämä tuote on ravintolisä, joka koostuu pakurijauhosta. Pakuri on yksi maailman arvostetuimmista yrteistä perinteisessä lääketieteessä alueilla, joissa se kasvaa. Pakuri sisältää enemmän antioksidantteja kuin mikään muu ruoka-aine (ORAC-arvo yli 100 000). Pakuritee maistuu erittäin hyvältä ja sitä voi juoda päivittäin. Voit maustaa sen itse esim. piparmintulla, kanelilla, kookossokerilla, steviatipoilla tai hunajalla. 125 grammaa hellävaraisesti kuivattua koivupakuria, joka sopii termospulloon tai pressopannuun.
Chaga
Tämä Chagajauhe on ravintolisä.
Chaga, suomeksi pakurikääpä, on ns. puusieni, jota kasvaa luonnonvaraisena suuressa osassa pohjoista pallonpuoliskoa, useimmiten koivussa (katso kuva alla). Chaga-sana tulee sienen venäläisestä nimestä (Czaga), jonka sanotaan olevan peräisin Etelä-Venäjällä sijaitsevan Kama-joen alkuperäiskansoilta. Chaga-teetä on nautittu terveysjuomana Venäjällä, Pohjois-Euroopassa ja osissa Aasiaa satoja, ellei tuhansia vuosia. Siperialaisessa yrttilääkinnässä sitä pidetään "Sienten kuninkaana", aivan kuten Reishi-sientä pidetään "Kuningattarena" perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä (TCM).
Mitä Chaga sisältää?
Chaga sisältää laajan valikoiman aktiivisia aineita ja apuaineita. Ehkä tunnetuin on sen lähes yliluonnollinen ORAC-arvo (ORAC on tapa mitata elintarvikkeen antioksidanttiaktiivisuutta). Chagan ORAC-arvo on yleensä yli 100 000 per 100g - verrattuna esimerkiksi luonnonmustikan noin 9 000:een tai kaakaon noin 30 000:een.
Yksi kehon tärkeimmistä antioksidanteista on entsyymi nimeltä SOD (Superoksididismutaasi)**. ** Chaga sisältää eniten SOD:tä kaikista tunnetuista elintarvikkeista, mikä selittää sen korkean ORAC-arvon. Chaga sisältää myös monia muita antioksidanttisia aineita, joista voit lukea lisää esimerkiksi englanninkielisestä Wikipediasta tai muilta verkkosivustoilta.
Täysin erilainen aineryhmä, jota Chagassa on runsaasti, on beeta-D-glukaanit - ryhmä polysakkarideja.
Miten käytän Chagaa?
Chagaa on perinteisesti käytetty teenä, joten kaikki perinteiset terveysvaikutusväittämät perustuvat tähän käyttötapaan. Ihmiskeholta puuttuvat entsyymit, jotka voisivat hajottaa Chagan soluseinät, joten emme saa ravintoaineita Chagasta ilman jonkinlaista lämpökäsittelyä.
Annostus aikuisille: 1 tl päivässä.
Teen valmistus:
Käytä 1 teelusikallinen 0,5 litraan vettä.
Lämmitä vesi 80-90°C:een (lähes kiehuvaksi) ja kaada termospulloon.
Anna hautua vähintään 1 tunti. Voi hyvin jättää yön yli (7-8 tuntia) kunnolla hautumaan.
Tai laita suoraan teesiivilään kupissasi ja odota hetki. Voit kuivata ja käyttää murut uudelleen niin kauan kuin ne antavat väriä.
Maukkaampaa teetä saat lisäämällä tuoretta inkivääriä, gojimarjoja tai muita yrttejä ja antamalla niiden hautua Chagan kanssa termospullossa.
Vasta-aiheet: 1. Chaga voi lisätä verenvuotoriskiä henkilöillä, jotka käyttävät verenohennuslääkkeitä. 2. Chaga voi lisätä hypoglykemian riskiä diabeetikoilla, jotka käyttävät insuliinia.
Suositeltua annosta ei tule ylittää. Ravintolisiä ei tule käyttää monipuolisen ruokavalion korvikkeena. Säilytettävä kuivassa paikassa ja lasten ulottumattomissa.
Käytä Chagaa useammalla tavalla:
- Juo lämpimänä teenä - sellaisenaan tai stevialla tai hunajalla maustettuna.
- Valmista "Chaga-Latte" sekoittamalla chagaa kanelin ja kardemumman kanssa termospullossa ja tarjoile manteli- tai kauramaidon kanssa sekä halutulla makeutuksella. Chaga sopii myös hyvin suklaan kanssa.
- Käytä jäähtynyttä Chaga-teetä smoothieiden tai keittojen pohjana. Tämä on hieno tapa rikastaa smoothiesi tai keittosi runsailla antioksidanteilla ja muilla terveellisillä aineilla, samalla kun se antaa syvän, hieman kolajuoman kaltaisen maun.
- Käytä teetä pohjana missä tahansa ruoassa, johon tarvitset vettä, kokeile eri vaihtoehtoja.
Sisältö: 125 grammaa hellävaraisesti kuivattua pakurikääpää koivusta (Inonotus obliquus), jauhettu jauheeksi, alkuperämaa Latvia.
Ravintoarvo per 100 g
Energia 669 kJ/160 kcal
Rasvaa 1 g
Hiilihydraatteja 54 g
- josta sokereita 3 g
Kuitua 20 g
Proteiinia 12 g
Suolaa 14 mg
Fosforia 332 mg, 47% päivittäisestä saantisuosituksesta
Rautaa 2,4 mg, 17% päivittäisestä saantisuosituksesta
β-glukaania 15-25 g
Toimittaja: Mother Earth, Ruotsi.
Alkuperämaa: Latvia