Samankaltaiset tuotteet
Kookossokeri tulee kookospalmun kukkanektarista. Se maistuu ruokosokerin kaltaiselta mutta siinä on hieman enemmän karamellin makua, meidän mielestämme se on erittäin herkullista. Se ei ole raakaa, koska kookossokeri kuumennetaan yli 80 asteeseen. Kookossokeri on terveellisempi vaihtoehto kuin valkoinen sokeri ja sisältää kaliumia, magnesiumia, sinkkiä ja rautaa sekä useita vitamiineja. Voi korvata valkoisen sokerin kaikissa resepteissä. 500 gramman pussi.
Luomu Kookossokeri
Kookossokeri on luonnonmukainen, haihdutettu sokeri, joka valmistetaan kookospalmun kukkanektarista ja sisältää enemmän ravintoaineita kuin muut kaupallisesti saatavilla olevat makeutusaineet. Se sisältää runsaasti kaliumia, magnesiumia, sinkkiä ja rautaa sekä vitamiineja.
Perinteiset sokerinviljelijät keräävät nektaria näiden kestävästi kasvatettujen puiden kukista ja jalostavat sen huolellisesti kookospalmusokeriksi perinteisin menetelmin. Tämä nektari kuumennetaan varovasti, kunnes siitä muodostuu herkullista raffinoimatonta sokeria. Se kuplii matalassa lämmössä (noin 80 astetta) pidemmän aikaa kiteiden muodostumiseksi. Sokerista tulee karamellinruskea ja se muistuttaa maultaan ruokosokeria toffeen vivahteilla.
Käyttö: Palmusokeri on helppo lisätä moniin ruokiin ja juomiin, tomaattikastikkeesta lemppijälkiruokaan ja superfood-eliksiireihin tai raikkaaseen limonadiin. Sopii hyvin jälkiruokiin, suklaaseen, ruokiin, teehen, leipään jne. Sopiva vaihtoehto niille, jotka haluavat välttää tavallista valkoista sokeria. Palmusokerissa on luonnostaan matala glykeeminen indeksi (GI35), joka on lähes puolet ruokosokerin GI-arvosta. (Sokeri = 68Gi, Hunaja = 48Gi ja Agaave = 40Gi.)
Sisältö: 100% luomu kookospalmusokeria**.** Pakattu tiloissa, joissa käsitellään pähkinöitä. Huomaa, että joihinkin markkinoilla oleviin kookospalmusokereihin on sekoitettu ruokosokeria tai muita ainesosia. Tämä kookospalmusokeri on puhdasta kookospalmunektaria. Ei lisättyjä aineita**.**
Ravintosisältö per 100 grammaa:
Energia 1600 kj/1850 kcal
Rasva 0g
-josta tyydyttynyttä rasvaa 0g
Hiilihydraatit 92g
- josta sokereita 87g
Proteiini 1g
Suola 0g
Toimittaja: Mother Earth, Ruotsi.
Alkuperämaa: Indonesia.
