Luomucashewpähkinät 500 g

Luomukashewpähkinät

Kashewpähkinän alkuperä on Brasiliassa, mutta sitä viljellään nykyään pääasiassa Kaakkois-Aasian ja Afrikan trooppisilla alueilla. Se on erinomainen proteiinin, terveellisten rasvojen ja mineraalien, kuten magnesiumin, mangaanin ja raudan lähde. Kashewpähkinä on erittäin suosittu ruoanlaitossa, sillä sitä on helppo käyttää ja muunnella sen miedon, makean makunsa ansiosta.

Käyttö: Liota ennen käyttöä 2 tuntia. Liottamalla pähkinöistä saa paremmin ravintoaineet käyttöön ja ne ovat helpommin sulavia ruoansulatuskanavallemme. Kashewpähkinöitä voi nauttia sellaisenaan välipalana tai naposteluun. Niitä voi käyttää ruoanlaitossa; wokkeihin, kastikkeisiin, pestoon, salaatteihin, jälkiruokiin tai suklaaseen. Tai mikset kokeilisi tehdä "cashewjuustoa", kasvipohjaista maitoa tai "cashewjäätelöä"?

Cashewkastike: 2 dl cashewpähkinöitä (liotettuna)
2 dl vettä
2 valkosipulinkynttä
1 pieni chilihedelmä (siemenet poistettu)
1 punainen paprika (siemenet poistettu) - jos haluat voimakkaamman maun, voit paahtaa sen uunissa ensin ja kuoria
tuoretta timjamia ja/tai oreganoa
vähän sitruunamehua (valinnainen)
Vaihtoehtoisesti:
-pala kuorittua, tuoretta inkivääriä
-hakattua sitruunaruohoa tai kuivattua
-hakattua korianteria maun mukaan
Sekoita kaikki tehokkaassa tehosekoittimessa.

Sisältö: 100% luomucashewpähkinöitä (Anacardium occidentale).

Alkuperämaa: Aasia/Afrikka.

Säilytys: Säilytä kuivassa huoneenlämmössä ja lasten ulottumattomissa.

Ravintosisältö per 100 g: Energia 2315 kJ/553 kcal
Rasvaa 44 g
josta tyydyttynyttä 8 g
Hiilihydraatteja 30 g
josta sokereita 6 g
Proteiinia 18 g
Kuitua 40,5 g
Suolaa 0 g

Toimittaja: Mother Earth, Ruotsi.