Samankaltaiset tuotteet
Maries Bihantverk hunaja on pienimuotoista ruotsalaista hunajaa mehiläispesistä Malmön ja Lundin ympäristöstä. Jokainen sato on ainutlaatuinen maun, värin ja koostumuksen suhteen riippuen siitä, mitä kukkia mehiläisillä on ollut käytettävissään kauden aikana. Tämä on aito käsityötuote, valmistettu ilman lämmitystä tai pastörointia, juuri niin kuin hunajan kuuluu olla. Lehmushunaja on aito lajihunaja, jossa yli puolet nektarista on peräisin lehmuksesta. Se on raikas maultaan, selkeällä lehmuksen vivahteella ja kevyellä mintun sävyllä. Koostumus on kiinteä. 250 grammaa.
Maries Lindhonung
Maries Bihantverk Lindhonung on pienimuotoista, ruotsalaista hunajaa mehiläispesistä Malmön ja Lundin seudulta. Hunaja korjataan 3–4 kertaa vuodessa, ja jokainen sato on ainutlaatuinen maultaan, väriltään ja koostumukseltaan riippuen siitä, mitä kukkia mehiläisillä on ollut käytettävissään kauden aikana. Lehmushunaja on saanut makunsa ja värinsä Malmön lehmuksista. Se on aito lajihunaja, jossa on yli 50 % lehmuksen mettä, ja se on raikas, selvästi lehmuksen makuinen, jossa on häivähdys minttua. Koostumus on kiinteä ja kuurankukkia voi esiintyä.
Hunajaa käsitellään varovasti pesästä purkkiin eikä sitä koskaan lämmitetä. Jotta ymmärrettäisiin, mitä kukkia mehiläiset ovat vierailleet, jokainen sato lähetetään siitepölyanalyysiin, jossa siitepölyhiukkaset lasketaan mikroskoopilla. Jokaisella kukalla on ainutlaatuiset siitepölyhiukkaset, mikä mahdollistaa sen määrittämisen, kuinka suuri osa hunajasta tulee kustakin kasvista.
Tämä on aito käsityötuote, joka on valmistettu ilman lämmitystä tai pastörointia, juuri niin kuin hunajan kuuluu olla. Kuurankukkakuviot, joita joskus voi muodostua purkkiin, ovat luonnollinen kiteytymiskuvio, joka syntyy alhaisen vesipitoisuuden vuoksi. Se on täysin normaalia eikä vaikuta makuun tai laatuun.
Purkin sisältö: 250 g.
Säilytys: Viileässä ja pimeässä, tai jääkaapissa.
Valmistaja: Hunajan tuottaja Maries Bihantverk.
Sisältö: 100% ruotsalaista kylmälingottua hunajaa.