Samankaltaiset tuotteet
Sarviapila on erittäin aromaattinen ja itämaisen tuoksuinen idätettävä siemen, joka on rikas proteiinin (23%) ja mineraalien kuten kalsiumin, raudan, magnesiumin ja sinkin lähde. Näiden itujen katsotaan yleisesti tukevan ruoansulatusta. Itää noin 3-5 päivässä. Sisältää 35 grammaa luomusiemeniä.
GEO Sarviapilan siemenet
Sarviapila on yksi curryn ainesosista. Mutta tästä itämaiselta tuoksuvasta siemenestä voi myös idättää maukkaita ituja, jotka ovat proteiinirikkaita (23%) ja sisältävät mineraaleja kuten kalsiumia, rautaa, magnesiumia ja sinkkiä. Näiden itujen uskotaan yleisesti myös tukevan ruoansulatusta.
Idut kasvavat nopeasti, ja ne tulisi syödä ennen ensimmäisen lehden kehittymistä, muuten niistä voi tulla karvaita.
Miten idättää?
1. Liotus:
Huuhtele siemenet huolellisesti juoksevalla vedellä. Käytä noin 1 ruokalusikallinen idätyssiemeniä. Laita siemenet purkkiin/kulhoon ja peitä ne kylmällä vedellä. Liota 4-6 tuntia.
2. Huuhtelu:
Huuhtele kylmällä vedellä. Mitä huolellisemmin huuhtelet, sitä paremmat edellytykset siemenillä on itää. Huuhtelun jälkeen anna kaiken veden valua pois. On tärkeää huuhdella kaksi kertaa päivässä.
3. Idätysastian sijoitus:
Sijoita idätysastia lämpimään (18-22 astetta), valoisaan paikkaan, mutta ei suoraan auringonvaloon. Estä liiallisen veden ja kosteuden kertyminen.
4. Mitä tarkkailla:
Muutaman päivän kuluttua näet pienten versojen muodostuvan - tämä on idätyksen alku. Saatat nähdä pieniä valkoisia kuituja versoissa. Tämä on täysin normaalia, vaikka se voi ensisilmäyksellä muistuttaa hometta. Homeessa on tunkkainen haju ja se näyttää harmaalta nukalta, ei samalta asialta.
5. Sadonkorjuu:
Idut ovat valmiita korjattavaksi noin 6-8 päivän kuluttua. Idätyserän jälkeen pese kaikki ja anna ilmakuivua. Suosittelemme huuhtelemaan idut ennen syömistä.
Säilytys: Jos ituja ei syödä heti, ne voidaan säilyttää jääkaapissa 2-3 vuorokautta ja huuhdella aina ennen syömistä.
Siementen säilytys: kuivassa, viileässä ja pimeässä.
Itujen käyttö: Ripottele salaatin päälle, keittoon, wrappeihin, leivälle tai kaikenlaiseen ruokaan.
Sisältö: 35 grammaa luomuitusiemeniä.
Valmistaja: GEO, Italia.