Samankaltaiset tuotteet
Matcha on hienoksi jauhettua vihreää japanilaista teetä. Matcha sisältää enemmän antioksidantteja, hivenaineita ja klorofylliä kuin tavallinen vihreä tee. Tämä Matcha-tee on seremoniallista laatua ja sitä viljellään Japanin Uji-alueella Gyokuro-pensaan ensimmäisistä nuorista lehdistä. Tämä hieno pakkaus sisältää 30 grammaa korkealaatuista matchaa ja matcha-vispilän, jota kutsutaan nimellä chasen.
Saa ilmoitus kun tuote on takaisin varastossa
Lähetämme sinulle sähköpostin heti, kun tuote on jälleen varastossa.
Luomu Seremoniallinen Matcha
Matcha on hienoksi jauhettua vihreää teetä, jota käytetään japanilaisissa zen-buddhalaisissa teeseremonioissa. Matchalla on samat ominaisuudet kuin lehtinä olevalla vihreällä teellä, mutta koska siinä käytetään koko lehti, se on erityisen terveellistä. Antioksidanttinen vaikutus on erittäin korkea. Se on rikas A-, C- ja E-vitamiinien lähde. Matcha sisältää myös erityistä L-teaniini-aminohappoa, jota on vain vihreässä teessä.
Miten seremoniallinen Matcha valmistetaan?
Vain hienoimmat lehdet kerätään: kevään ensimmäisen sadon Gyokuro-laatuiset lehdet. Oksat ja silmut erotellaan muuhun käyttöön.
Vaihe 1: fermentaation esto sadonkorjuun jälkeen lyhyellä höyrykäsittelyllä.
Vaihe 2: välitön jäähdytys raikkaassa ilmavirrassa.
Vaihe 3: kuusi dehydraatioprosessia.
Vaihe 4: ylimääräinen kuivaus jäljellä olevan kosteuden poistamiseksi.
Vaihe 5: jauhatus alkaa ja tapahtuu erittäin hitaasti pienten graniittikivien avulla: noin 100 grammaa tunnissa myllyn kiveä kohden.
Valmistus: Lisää 1 tl jauhetta kuppiin, jossa on 60 ml kuumaa vettä (70°). Vatkaa bambuvispilällä kunnes matchan pinnalle muodostuu vaahtokerros, odota 2 minuuttia, valmis!
Matchavispilä eli Chasen on hieno elementti japanilaisessa teeseremoniassa. Tämä vispilä on valmistettu kultaisesta bambusta ja siinä on 100 bambusäiettä, jotta tee sekoittuu täydellisesti ja pinnalle muodostuu vaahtoa.
Vispilän hoito-ohjeet: huuhtele käytön jälkeen puhtaalla vedellä. Älä käytä puhdistusaineita.
Pakkauksen sisältö: 1 vispilä ja grammaa Matcha-teejauhetta seremoniallista laatua, viljelty Japanissa Ujin alueella Nagata-perheen toimesta. Tämä alue on tunnettu korkealaatuisista teelaaduistaan ja on kuuluisin juuri tämän teen tuotantoalue.
Alkuperä: Ujin alue, Japani.
Toimittaja: Aromandise, Ranska.