Hasselnøtter

Hasselnøtten har sin opprinnelse i Europa og ble sikkert verdsatt av steinalderfolkene, da den var en av få gode vegetabilske kilder til fett og protein. Den inneholder en god del E-vitamin og mineraler. Den egner seg utmerket i desserter, som vegetabilsk melk, i müsli, på salat eller i sjokolade.