Glutation

Glutation er en kroppsegen (dvs. kroppen produserer det selv - men glutationnivåene i kroppen avtar med alderen) kraftig antioksidant som beskytter cellene og spiller en stor rolle i kroppens avgiftningssystem. Leveren utgjør det største lageret av glutation, som er av største betydning for leverens avgiftningsfunksjoner fase I og fase II.