Økologiske Dulse Flakes, 125g

Glimja Økologisk Dulse

Du bruker kanskje allerede urter, frø og ulike grønnsaker for å variere kostholdet. Likevel får råvarer fra havet sjelden en like naturlig plass på kjøkkenet.

Dulse, også kjent som rødalge eller Palmaria palmata, har vært en del av kostholdet langs Nord-Atlanterens kyster i over tusen år. På Irland og Island har den blitt håndhøstet og brukt for å tilføre både smak og næring til enkle råvarer.

Kvaliteten avgjøres av hvordan og hvor den høstes.

Viltvoksende og økologisk fra Atlanterhavskysten

Glimjas dulse vokser fritt i det kalde, strømsterke vannet langs Irlands vestkyst. Den er viltvoksende og ikke dyrket i basseng eller kontrollerte vannmiljøer.

Hver plante høstes for hånd i sesong, fra tidlig sommer til tidlig høst, når tangen er på sitt mest smakfulle og naturlig næringsrike. Den skånsomme behandlingen bevarer strukturen og gir en dyp og fyldig smak.

Dulseflakene er rå og sertifisert økologiske, uten tilsetninger eller videre bearbeiding. Den økologiske sertifiseringen sikrer at innhøstingen skjer i tråd med strenge krav til miljø og bærekraft.

Naturlig rik på jod

Dulse er naturlig rik på jod, et sporstoff som bidrar til:

• normal produksjon av skjoldbruskhormoner
• skjoldbruskkjertelens normale funksjon
• normal energiomsetning
• nervesystemets normale funksjon
• normal kognitiv funksjon
• å opprettholde normal hud

Jod er et næringsstoff kroppen trenger i små, men jevnlige mengder. For deg som spiser lite fisk eller ønsker flere kilder i kostholdet, kan tang og andre havgrønnsaker være et godt supplement.

I tillegg til jod inneholder dulse naturlig protein, aminosyrer og mineraler som kalsium, kalium, magnesium og mangan.

Umami fra havet

Dulseflak har en fyldig umamismak og myk konsistens.

De kan brukes direkte i:

• supper og gryter
• sauser og dressinger
• pesto
• smoothies
• som topping på salater og varme retter

Anbefalt mengde er omtrent 1 til 3 teskjeer per dag.

Viltvoksende, økologisk dulse fra Atlanterhavskysten med naturlig umami og høyt mineralinnhold.

Innhold: Økologiske Dulse-flak (Palmaria palmata).
Anbefales ikke for barn under 12 år.
Allergener: På grunn av produktets naturlighet kan det inneholde spor av bløtdyr, skalldyr og/eller fisk.

Vekt: 125 gram.

Opprinnelsesland: Irlands kyst, Atlanterhavet.

Oppbevaring: Tørt og kjølig.

Næringsinnhold per 100 gram:
Energi 669 kJ/160 kcal
Fett 2,0 g
-hvorav mettet 1,0 g
Karbohydrater 48 g
-hvorav sukkerarter 1,3 g
Fiber 8 g
Protein 17 g
Salt 2,97 g
Jod 18,8 mg

Leverandør: Glimja, Sverige.

Ingredienser: Dulse (Palmaria palmata)*. *=økologisk ingrediens. Oppbevares i romtemperatur, unngå sollys. Ikke anbefalt for barn under 12 år. Allergen: På grunn av produktets naturlighet kan det inneholde spor av bløtdyr, krepsdyr og/eller fisk.