Lignende produkter
Munkens Honung er en svensk rå honning som kommer fra Munkens egne bigårder. Bigårdene deres er KRAV-sertifisert og biene har tilgang til fine grøntområder. Munkens honning passer perfekt til baking, som søtningsmiddel i drikker og til all slags matlaging. Lynghonningen er ekstra smakfull og aromatisk, en delikatesse for alle som elsker honning. 280 gram.
Økologisk Svensk Kaldslynget Raw Honning - Lyng
Honning er mat som bier lager, det kommer hovedsakelig fra nektar fra blomster. Lynghonning anses å være en superhonning. Lynghonningen er ekstra smaksrik og aromatisk, en delikatesse for alle som elsker honning.
Hvordan lages Munkens honning?
Munkens Honning er en svensk honning som kommer fra Munkens egne bigårder. Deres bigårder er KRAV-merket og biene får tilgang til de aller beste grøntområdene.
Munken henter honningen fra biene om formiddagen og slynger den på ettermiddagen uten å varme den. Deretter siles honningen (fritt rennende) fri fra voksrester og deretter røres den i 2 døgn før den tappes på glass.
De lar ca. 8-12 kg honning være igjen hos biene, men må støtfôre med ytterligere ca. 6-8 kg KRAV-sertifisert sukker ettersom det er såpass kaldt i Sverige. Dette gis da det kun finnes yngelrom på kuben om vinteren, det vil si at det aldri kan havne i noen honning.
Honning er sunt. Det inneholder blant annet vitaminer, mineraler og antioksidanter, har lavere GI-verdi enn sukker og smaker dessuten søtere enn sukker. Honning har vært brukt av mennesker i tusenvis av år, både som søtningsmiddel og innen naturmedisin. Munkens honning passer perfekt til baking, som søtning av drikke og til all slags matlaging.
Innhold boks: 280 gram.
Ingredienser: Svensk kaldslynget, økologisk honning (maks +32) tappet direkte på boks. Oppbevares i romtemperatur (+ 18-22). Vanninnhold maks 20%. Skal ikke gis til barn under 1 år.
Produsent: Honning produsert av Munkens Bigårder.