Glimja Ekologiska Dulse Flakes, 500g

Beskrivning

Glimja Ekologisk Dulse

Vår Dulse är vildskördad och handskuren vid Atlantens kust på Irland. Skörden sker när sjögräset är som mest näringsrikt och smakrikt vilket är försommar till tidig höst. Dessa dulseflingor är råa och certifierat ekologiska utan tillsatser.

Dulse har varit en viktig livsmedelskälla i olika delar av världen i över tusen år. Den växer främst på nordkusten av de stora världshaven. Vikingarna, till exempel, var stora användare av denna typ av tång. Även på Irland och Island har denna tång skördats av kustbönder i ca 1500 år för att berika maten.

Dulse är rik på protein, aminosyror, vitaminer och mineraler (kalcium, kalium, magnesium och mangan). Men det är framför allt det höga jod innehållet som gör detta sjögräs unikt.

Användning: Dagsdoseringen är ca 1-3 tsk per dag. Dessa flakes är idealiska i smoothies, soppor, grytor, såser, dressing eller i pesto. Flingorna har en utpräglad smak och en len konsistens som kombineras väl med andra ingredienser.

• Ekologisk
• Hög halt av jod
• Rik på protein & aminosyror
• Rik på vitaminer & mineraler

Innehåll: Ekologiska Dulse flakes (Palmaria palmata). Rekommenderas inte för barn under 12 år. Allergener: På grund av produktens naturlighet kan den innehålla spår av blötdjur, kräftdjur och/eller fisk.

Vikt: 500 gram.

Ursprungsland: Irlands kust, Atlanten.

Förvaring: Torrt och svalt.

Näringsinnehåll per 100 gram:

Energi 669 kJ/160 kcal
Fett 2,0 g
-varav mättat 1,0 g
Kolhydrater 48 g
-varav sockerarter 1,3 g
Fiber 8 g
Protein 17 g
Salt 2,97 g
Jod 18,8 mg

Leverantör: Glimja, Sverige.