Liknande produkter
De små fröna från alfalfan ger groddar som är bland de mest näringsrika som finns. De innehåller upp emot 35% proteiner och alla essentiella aminosyror. De är rika på A-, C- och E-vitaminer, samt på B-vitaminkomplex, och innehåller mineraler som kalcium, fosfor, kalium, magnesium och järn samt spårelement som selen och zink. Gror på ca 4-6 dagar. Innehåller 40 gram ekologiska fröer för groddning.
GEO Alfalfagroddar
Alfalfagroddar är milda, syrliga och fräscha. De innehåller vitaminerna A, B2, B3, C, D, liksom många mineraler och spårämnen. Denna groddsort passar bäst att grodda i glasburk eller groddtorn.
Hur groddar man?
1. Blötläggning:
Skölj fröerna grundligt i rinnande vatten. Använd ca 1 matsked groddfrön. Placera fröerna i en burk/skål och täck dem med kallt vatten. Blötlägg i 4-6 timmar.
2. Sköljning:
Skölj med kallt vatten. Ju mer grundligt du sköljer, ju bättre blir förutsättningarna för att fröna ska gro. Efter ursköljning, låt allt vatten rinna av. Det är viktigt att skölja två gånger om dagen.
3. Placering av groddburken:
Placera groddburken på en varm (18-22 grader), ljus plats men inte i direkt solljus. Förhindra ackumuleringen av allt för mycket vatten och fukt.
4. Att titta efter:
Efter ett par dagar kommer du se små skott bildas - detta är början på groddningen. Du kan eventuellt se små vita fibrer på skotten. Detta är helt normalt men kan vid första anblicken lätt misstas för mögel. Mögel har en unken lukt och ser ut som grå päls, inte samma sak.
5. Skörd:
Groddarna är redo att skördas efter ca 6-8 dagar. Efter en groddomgång, diska allt låt lufttorka. Vi rekommenderar att du sköljer groddarna innan du äter dem.
Förvaring: Om groddarna inte ska ätas direkt kan de förvaras i kylskåp i 2-3 dygn och sköljas inför varje gång man vill äta dem. Förvaring frön: torrt, svalt och mörkt.
Användning av groddar: Strö över sallad, i soppa, i wraps, på smörgåsen eller i all slags mat.
Innehåll: 40 gram ekologiska groddfröer från alfalfa.
Tillverkare: GEO, Italien.
