Detta recept ger en krämig ”latte” med massor av ört medicinska egenskaper speciellt stödjande för hjärta, kärl och immunförsvar.
Recept för två
6 dl hett vatten
2 tsk chagaextrakt pulver
1 tsk reishiextrakt pulver
1 liten bit färsk röd chili
1 bit färsk ingefära
2 msk kokosolja
1/2 dl kakaopulver, om du ej tål kakao kan du välja carobpulver
Honung eller kokossocker till sötning efter smak
Hur gör man?
1. Koka upp vatten.
2. Lägg i chili och ingefära och låt dra på sjudande värme i 10-15 minuter.
3. Sila bort kryddorna och häll över vätskan i en blender.
4. Lägg i resterande ingredienser och mixa på hög effekt tills du får en jämn och krämig dryck.
5. Servera direkt!
Lite fakta om uppvärmning av trädsvampar
Både Reishi och Chaga tillhör familjen trädsvamp. De har en struktur som i princip är omöjlig för vår matsmältning att få ut något av i sin råa form. Men vid upphettning i vatten frigörs massor av aktiva ämnen som är välgörande för oss.
Reishiextrakt och Chagaextrakt pulver är redan extraherade så det är bara att blanda i och njuta men du kan även göra eget extrakt med torkad chaga eller reishi.
