Ingredienser:
8 kardemommefrø
6 nelliker
4 sorte peberkorn
2 kanelstænger
1/2 vaniljestang
1 stort stykke frisk ingefær (revet)
1/2 muskatnød (revet)
2 hakkede dadler
5 dl kokosmælk, mandelmælk eller havremælk
2 skefulde plantebaseret proteinpulver (valgfrit)
Hvordan gør du?
1 Placer alle ingredienser, undtagen proteinet i en gryde og bring i kog. Sluk for varmen og lad trække i 5 minutter.
2 Pisk proteinet i. Opvarm lidt mere efter behov.
3 Si det ned i kopper eller glas. Gem eventuelle rester i en glasbeholder i køleskabet – kan opvarmes igen.
4 Hvis man vil gøre det lidt ekstra festligt, kan man piske fløde og komme på toppen og pynte med lidt kanel.
