Opskrifter
1. november 2024 • 4 min læsning • Opskrifter
4 sunde kakaoopskrifter & 4 næringsstoffer i kakao der bidrager til lykke og sundhed
Kakao har været brugt og dyrket som "Gudernes mad" af mennesker i århundreder. Mayaindianerne troede nemlig, at ka'kau' blev opdaget af guderne i et bjerg, og ifølge mayamytologien gav Hunahpú kakao til mayaindianerne efter at menneskene blev skabt. Kakao har været betragtet som et meget vigtigt og kraftfuldt levnedsmiddel i tusinder af år. Fra de mesoamerikanske og sydamerikanske kulturer, som mayaindianerne og aztekerne, til de spanske conquistadorer som opdagede kakaoen og bragte den til Europa.
1. november 2024 • 2 min læsning • Opskrifter
4 glutenfri opskrifter med peberkagesmag uden raffineret sukker: Peberkagekrydderi, råkugler, latte & dadler
Alt kan laves med ingredienser, som oftest allerede findes i hjemmet. Selv peberkagekrydderierne kan du lave selv med vores enkle opskrift.
1. november 2024 • 2 min læsning • Opskrifter
4 opskrifter på ingefærshots og ingefærte der holder dig sund & frisk
Føler du dig træt? Vil du booste dig eller er du ved at blive syg? Tag et ingefærshot!
26. maj 2024 • 2 min læsning • Opskrifter
DIY-opskrift: Lav din egen insektspray og insektolie!
Myg og andre småkryb, inklusive flåter, kan ikke lide æterisk olie. Disse to opskrifter på insektspray og olie indeholder over 100 dråber af 5 forskellige æteriske olier for at få maksimal effekt. Hvis du mangler en eller flere af disse olier, så kan du stadig lave en potent insektspray – udelad bare de æteriske olier du ikke har og brug mere af de andre olier. Følgende æteriske olier har størst effekt, og du kan kombinere dem som du vil: citrongræs, citron, eukalyptus, rosmarin, tea tree, eucalyptus, cedar, geranium, lavendel og pebermynte. Flåter siges at være mest imod geranium og cedertræ, mens myg virkelig ikke kan lide lavendel, pebermynte og citrusdufter.
10. maj 2024 • 2 min læsning • Opskrifter
5 sunde opskrifter med de helbredende urter ashwagandha, moringa, pau d'arco & chaga
Ashwagandha regnes som den mest fremtrædende adaptogene urt inden for Ayurveda (traditionel indisk medicin). Den kaldes også for indisk ginseng. Ashwagandha er energigivende for dem, der lider af udmattelse eller træthed samt balancerende, så den er blevet en meget populær urt i vores moderne samfund, hvor mange oplever stress.
8. april 2024 • 1 min læsning • Opskrifter
Nem Chokolade Opskrift
Vil du lave din egen sunde chokolade hjemme? Her kommer en simpel chokoladeopskrift med alternativ sødning til dig, som ikke ønsker konventionelt hvidt sukker. Passer perfekt, når man vil servere noget lækkert eller hvorfor ikke under påskefejringen?
13. marts 2024 • 1 min læsning • Opskrifter
Derfor er det vigtigt at aktivere nødder og frø: Trin-for-trin guide til iblødsætning (2024)
Aktiverede nødder betyder ganske enkelt, at nødderne har ligget i vand og salt i en længere periode, hvorefter de tørres ved lave temperaturer i en almindelig ovn eller i en tørreovn.
13. marts 2024 • 2 min læsning • Opskrifter
5 kreative og veganske sauce- og pestoopskrifter baseret på nødder (2024)
Nødder kan give os både protein, mineraler, antioxidanter, fiber og gode fedtsyrer.
8. januar 2024 • 3 min læsning • Opskrifter
Brændenælde - Vildtvoksende superfood
Vores almindelige brændenælde – Urtica dioica – som vokser og trives over hele landet er en unik gave fra naturen. Brændenældens blade er rige på klorofyl og mineraler som jern, krom, zink, kobber, magnesium, silicium, kobolt og calcium. Brændenælder er også rige på vitaminer som A, E, D, C og K. Brændenælde har været brugt i naturmedicin i århundreder og dateres tilbage til det antikke Grækenland. Blandt andet har den været indtaget for at:
4. januar 2024 • 2 min læsning • Opskrifter
5 Spirulina opskrifter - Gør din mad grøn og glad
De fleste bruger kun spirulina som et pulver at blande i smoothien for at tilføje et ekstra næringsskud. Spirulina indeholder nemlig en forbløffende mængde næringsstoffer, blandt andet antioxidanter som klorofyl og beta-karoten, vitaminer, mineraler og essentielle fedtsyrer. Det er også meget rigt på protein og indeholder alle essentielle aminosyrer. Hele 65-71% af spirulinaens vægt udgøres af protein, hvilket gør det til mere end dobbelt så proteinrigt som kød, set i forhold til protein/gram. Med andre ord er det superfood i ordets sande betydning, og noget vi gerne vil have ind i maden på flere måder end blot i smoothien.
25. august 2023 • 1 min læsning • Opskrifter
Opskrift: 2 juicer der afgifter og renser din lever
Vil du give din lever en chance for at hvile lidt og rense sig?
28. juli 2023 • 1 min læsning • Opskrifter
Opskrift: Glutenfri & mælkefri vafler med rå marmelade
28. juli 2023 • 1 min læsning • Opskrifter
Opskrift: Lav hjemmelavet elektrolytdrik med naturlige ingredienser
28. juli 2023 • 1 min læsning • Skønhed
DIY: Lav din egen hårmaske med økologisk & koldpresset olie
Har du tørt hår? Måske kløende eller fed hovedbund? Bliver det værre i efteråret og vinteren?
28. juli 2023 • 2 min læsning • Opskrifter
5 lækre snacks/mellemmåltider til udflugt, vandring eller picnic
Det er den tid på året, hvor vi gerne er i naturen og vil have gode snacks ved hånden.Her giver vi fem tips, der gør din udendørstid både mere velsmagende og næringsrig.
28. juli 2023 • 1 min læsning • Opskrifter
DIY: Lav naturlig & økologisk hudolie hjemme
Ja, til en vis grad. Der har været mange skriverier om hallonfrøolje og gulerodsolje, da de siges at have høj beskyttelse. Vi kan ikke stå bag det, da vi ikke har fundet tilstrækkelig forskning, der har bevist dette. Det vi helt sikkert kan sige er, at vegetabilske olier tilfører næring og fugt til huden og gør huden velbefindende.
7. juli 2023 • 2 min læsning • Opskrifter
4 opskrifter på mad i glas til picnic, frokost eller madpakke
En god måde at tage en sund og virkelig lækker salat med på picnic er i et syltetøjsglas. Det er også en nem måde at tage frokost med på arbejde.
21. juni 2023 • 5 min læsning • Opskrifter
Sådan vælger du den rigtige juicemaskine til både frugt og grøntsager
Mange spørger os, hvilken juicemaskin de skal købe. I denne artikel skal vi derfor forsøge at guide dig til den juicemaskin, som passer dig bedst.
21. juni 2023 • 2 min læsning • Opskrifter
Opskrift: Vegansk is med gode mavebakterier
Gode tarmbakterier, mælkesyrebakterier eller såkaldte probiotika er sunde bakterier, der er ansvarlige for næringsoptagelsen og understøtter immunsystemet, og de kan sagtens bruges i madlavning. Her deler vi tre opskrifter på veganske is.
12. juni 2023 • 3 min læsning • Opskrifter
6 farverige pulvere og 3 sjove opskrifter til både børn og voksne
En måde at få skøn farve på sin smoothie, sin is eller kage er gennem farverige superpulver. Farver i maden betyder, at den er rig på næring og frem for alt antioxidanter. At spise "hele regnbuen" hver dag er et sundhedstrick, som desuden gør os glade i køkkenet; både når vi laver og spiser maden.
9. juni 2023 • 2 min læsning • Opskrifter
Opskrift: Sådan laver du forfriskende Chia Fresca / Iskiate / Chiavand
Vad finns det för naturligt alternativ till sk. energi-drycker som verkligen ger långsiktig energi och ej påverkar blodsockret?
1. juni 2023 • 1 min læsning • Opskrifter
Veganske sommersmoothies & forfriskende grøn juice som børn elsker
30. maj 2023 • 1 min læsning • Opskrifter
2 nemme opskrifter på vegansk ost lavet af cashewnødder
Cashewnødder er ikke bare utroligt smukke at se på, når de hænger en og en i deres "små huse", men også utroligt lækre og værdsatte nødder for deres milde og cremede smag. Cashewnødder er en virkelig god base til både plantebasseret yoghurt og ost. Når man ser, hvordan de vokser, forstår man, at de ikke er billige.
12. maj 2023 • 3 min læsning • Opskrifter
15 tips til hvordan du bruger kokosolie til sund hud, hår og tænder
Kokosolie er et helt fantastisk produkt, som kan bruges til mange forskellige ting. Det er velgørende for huden, økonomisk, og så ved du præcis, hvad det indeholder; 1 ingrediens helt uden kemikalier. Kokosolie passer til både mænd, kvinder, børn og babyer. Her giver vi 15 tips om, hvordan du kan bruge kokosolie på kroppen. Vi tilbyder kokosolie på glasflaske eller fra Akamuti i mindre metaldåse, som er nem at have med i håndtasken.