Hvad du skal bruge til kagen
100 g speltmel
100 g brune rismel
1/2 dl ahornsirup
4 spsk kakaopulver
1 tsk bagepulver
1/2 teske naturligt salt
5 spsk vegetabilsk olie
2 tsk vaniljeekstrakt
1 tsk æblecidereddike
2,5 dl vand
1 hørfrø æg – "veganæg" = 2 skefulde hørfrø blandet med 6 skefulde vand, lad hvile i 10 minutter. Dette kan også laves med chiafrø.
Hvordan gør man?
Blande alle de våde ingredienser sammen.
Blande alle tørre ingredienser sammen.
Blande de våde og tørre ingredienser sammen.
Bag ved 180 grader i 40-50 minutter.
Lad afkøle og lav derefter topping.
Topping
1 stor moden avocado
1 spsk kakaopulver
4 spsk kokosolie
2 spsk kokosmælk
Indholdet af 4 Terranova Beauty Complex kapsler.
Blande alle ingredienser sammen indtil det er cremet og brug som topping når kagen er kølet af.
Lækker chokoladecreme til små og store:
2,5 dl hasselnødder (iblødsatte natten over)
2 dl dadler
2 spsk kokossmør
2 tsk kokosflag
1/2 tsk vaniljeekstrakt
3 tsk kakaopulver
5 kapsler Terranova Living Multinutrient eller anden multivitamin i kapsel, som kan åbnes.
Til børn kan du bruge denne; Green Child Living Multivitamin.
Blande alle ingredienser i en blender indtil det er glat, derefter er det bare at nyde.
Varm chokolade med svamp
3 dl mandelmælk eller havremælk
1 spsk kakaopulver
1 spsk kokossukker
1/2 tsk Chagaekstrakt, Reishiekstrakt eller Cordycepsekstrakt i pulver
1/4 tsk vaniljepulver eller vaniljeekstrakt
Smoothie med Lifedrink
1 skefuld plantebaseret proteinpulver eller Terranova Lifedrink
2 dl usødet mandelmælk eller havremælk
1 dl frosne bær
1/4 tsk kanel
1/4 tsk kardemomme
1/4 tsk ingefær
en knivspids nellike hvis du kan lide det
1 banan
2 spsk mandelsmør
2 isterninger
Blend i en kraftfuld blender – perfekt efter træning eller som mellemmåltid.
Dejlig ischokolade – Opskrift fra Erica Palmcrantz
Ca 2 dl flydende kokosolie
1 tsk kanel
3 spsk kakaopulver, eller mere hvis du vil have mørkere chokolade
1/2 dl hampefrø
1 dl morbær
et drys salt
1 dl cashewnødder, grofthakkede
Tips til en julestemning er at blande revet appelsinskal samt kryddernellike eller pebermynteolie i.
Bland alle ingredienser undtagen kokosolien i en skål.
Gør kokosolien flydende i et lunkent vandbad.
Rør kokosolien i.
Bred det ud på et stykke bagepapir og lad det stivne i køleskab eller fryser.
Bryd det i stykker.
Skal opbevares i køleskab – tag det frem når det skal spises.
