Omega 3 er en familie af langkædede fedtsyrer, som findes i rigelige mængder i f.eks. visse typer alger, chiafrø, hørfrø, fed fisk & krill. Omega 3 er vigtigt at få tilstrækkeligt af, da kroppen ikke selv kan producere det. Det er også vigtigt med en god balance mellem omega 3 og omega 6 i kosten. I modsætning til mættet fedt er omega-fedtsyrerne letflydende og kan let harske, hvis de ikke beskyttes mod for meget luft, lys og temperaturændringer.
Hvad er EPA & DHA?
EPA og DHA er to langkædede fedtsyrer, som tilhører omega-3-familien. De anses for at være essentielle for et godt helbred og er ofte dem, man refererer til, når man taler om fordelene ved omega-3 fedtsyrer.
I naturen findes der hovedsageligt tre forskellige former for omega 3 fedtsyrer
EPA (Eikosapentaensyre):
Langkædet omega-3, som primært associeres med hjerte- og karssundhed. Findes i rigelige mængder i fed fisk, krill og visse alger.
DHA (Docosahexaensyre):
Langkædet omega-3, som associeres med hjernens, øjnenes og nervesystemets sundhed, samt hjerte- og karsundhed. Findes i rigelige mængder i vildtfanget fed fisk, krill og visse alger.
ALA (Alfalinolensyre):
Findes i landlevende vegetabilske kilder til omega-3, som f.eks. hørfrø, chiafrø eller valnødder. ALA anvendes som energikilde i kroppen samt kan omdannes til EPA fedtsyre og/eller DHA ved behov, dog kun i begrænset omfang og afhængigt af flere andre sundhedsfaktorer.
Hvorfor er EPA & DHA vigtigt?
Når et stof inden for ernæringslære kaldes for "essentielt", betyder det, at kroppen ikke kan fremstille det selv, men skal have det gennem mad eller kosttilskud. Omega-3 tilhører gruppen af essentielle fedtsyrer. DHA og EPA er de mest studerede former for omega-3 og dem, der forbindes med flest sundhedsfordele. Hvis man har for lidt omega-3, kan det føre til problemer som øget inflammation i kroppen, nedtrykthed, højt blodtryk, forringet blodgennemstrømning samt i visse tilfælde stivhed og smerter i muskler og led.
Hvad bidrager EPA & DHA med?
En god balance af EPA og DHA bidrager til normal hjertefunktion, normal hjernefunktion samt normalt syn. Derfor er det vigtigt at få tilstrækkeligt.
Et dagligt indtag af 250 mg DHA bidrager til at opretholde normal hjernefunktion og normalt syn.
Et dagligt indtag af 250 mg EPA og DHA bidrager til hjertets normale funktion.
Hvordan får man EPA & DHA?
Fra kost, som er særligt rig på EPA og DHA, såsom:
Havtang og alger.
Fed fisk og krill.
Eller via kosttilskud.
Andre vegetabilske kilder til omega-3, som f.eks. hørfrøolie, chiafrø eller valnødder. De indeholder primært ALA, som som nævnt omdannes i begrænset mængde til EPA og DHA i kroppen. Denne omdannelse varierer en hel del fra person til person. Det afhænger af flere faktorer, såsom balancen mellem omega-6 og omega-3 i kosten, helbredstilstand og fysisk aktivitetsniveau. For de fleste kan det derfor være en god idé at få "færdige" EPA og DHA fedtsyrer for at sikre sig tilstrækkelig tilgængelighed i kroppen.
Animalsk eller vegetabilsk omega-3?
Der findes en myte om, at omega-3 fra fiskolie på en eller anden måde er bedre end andre former. En ting, som er vigtig at vide, er at fede fisk som laks eller sild ikke selv producerer EPA og DHA, men får dem fra havtang og alger, som de spiser. Med tanke på risikoen for overfiskning af havene, samt eksponering for tungmetaller og plastrester, som nu findes for dem, der spiser store mængder fisk, foretrækker vi hos Glimja at gå direkte til kilden og spise olie fra alger i stedet for at tage omvejen via fisk.Det er venligere og sikrere for alle involverede.
Algeolie passer til alle, som ikke spiser fisk eller skaldyr, er gravide, som er vegetarer eller veganere, eller som bare tænker på miljøet. Algeolie er et fremragende alternativ til at dække det daglige behov for omega-3. Faktisk udmærker den sig som en af de få plantebaserede kilder til omega-3, som indeholder både EPA og DHA. Køb ren, vegetabilsk og højkvalitets EPA & DHA her
