Vask gojibær i koldt vand (ca. 1/2 dl gojibær til 7 dl vand). Placer dem i en varmebestandig beholder med låg – f.eks. en tekande eller et tekrus og hæld varmt vand i. Beskyt med låget og lad dem stå i 1 time. Så er det bare at nyde. Nemt og velgørende.
Adaptogen protein smoothie (1 portion)
3 dl usødet mandelmælk eller vand
140 g frosne blomkålsstykker
3 isterninger
1 skefuld plantebaseret protein
4 små dadler uden sten (eller to store)
2 spsk tahini
1 spsk macapulver
1 tsk schisandra pulver
1/2 tsk havssalt (ikke nødvendigt hvis tahini er saltet)
1/2 tsk kanel
Blend alt i en kraftfuld blender, hæld op i et smukt glas og nyd.
Adaptogen svampe/kaffe smoothie til (2 portioner)
7 dl varm øko kaffe eller chaga te hvis man hellere vil have det
1 1/2 spsk chaga ekstrakt, reishi ekstrakt eller cordyceps ekstrakt
1 spsk kakaopulver
3 spsk hampefrø
1 spsk macapulver
1/4 tsk vaniljepulver
1 spsk cashewsmør eller andet nøddesmør du kan lide
2 spsk kokosfløde
1 spsk honning eller 2 dadler hvis du er veganer
1 spsk kokosolie
en knivspids kanel
en knivspids kardemomme
Blend alt i en blender, hæld op i smukke kopper og nyd.
