Vask gojibærrene i koldt vand (ca. 1/2 dl gojibær til 7 dl vand). Placer dem i en varmesikker beholder med låg – f.eks. en tekande eller en tekop og hæld varmt vand over. Beskyt med låget og lad dem stå i 1 time. Derefter er det bare at nyde dem. Let og velgørende.
Adaptogen protein smoothie (1 portion)
3 dl usødet mandelmælk eller vand
140 g frosne blomkålsstykker
3 isterninger
1 skefuld plantebaseret protein
4 små bløde dadler uden kerne (eller to store)
2 spsk tahini
1 spsk macapulver
1 tsk schisandra pulver
1/2 tsk havsalt (behøves ikke hvis tahini er saltet)
1/2 tsk kanel
Blend det hele i en kraftfuld blender, hæld op i et smukt glas og nyd.
Adaptogen svamp/kaffe smoothie til (2 portioner)
7 dl varm øko kaffe eller chaga te, hvis man hellere vil have det
1 1/2 spsk chaga ekstrakt, reishi ekstrakt eller cordyceps ekstrakt
1 spsk kakaopulver
3 spsk hampefrø
1 spsk macapulver
1/4 tsk vaniljepulver
1 spsk cashewsmør eller anden nøddesmør du kan lide
2 spsk kokosfløde
1 spsk rå honning eller 2 dadler hvis du er veganer
1 spsk kokosolie
et drys kanel
et drys kardemomme
Blend det hele i en blender, hæld op i smukke kopper og nyd.
