Omega 3 er en flerumættet fedtsyre, som især er kendt for at være antiinflammatorisk. De seneste års forskning om hjerte-karsygdomme har vist, at omega-3-fedtsyrer beskytter mod hjerte-karsygdomme, forbedrer hormon- og enzymfunktionerne samt spiller en vigtig rolle for en sund tilstand i hjerne og nerver samt for synet. Også tænder, hud, reproduktionsorganer og led har brug for omega 3.
Balancen mellem omega 3 og omega 6
Omega 3 skal være i balance med omega 6, som i stedet øger inflammationen som en del af vores immunforsvar. Desværre ligger omega 3 ofte for lavt i forhold til omega 6, og derfor er vi nødt til at sørge for at få mere omega 3 i vores kost. Begge er dog essentielle fedtsyrer, altså har vi brug for begge.
Omega 3 i form af DHA og EPA
DHA og EPA er to former for omega-3, som har de sundhedsegenskaber, der har gjort omega 3 så kendt. Alfalinolensyre, ALA, altså den omega-3, som findes for eksempel i hørfrø, har ikke samme egenskaber men skal i kroppen omdannes til DHA og EPA, og til det kræves en hel del B-vitaminer, magnesium, zink og så videre. Og til sidst er det kun ca. 5%, der omdannes til DHA og EPA! ALA findes i hørfrøolie, hampeolie, rapsolie, sojaolie og valnødder og mørkegrønne grøntsager. EPA og DHA findes i fed fisk såsom laks, ørred, makrel, sardiner, krill og sild, i fiskelevertran og i nogle alger! Fiskene producerer ikke selv omega 3-fedtsyrer, men får dem ved at spise mikroalger.
EPAs funktion
EPA har vist sig at kunne gøre blodet tyndere og mindske dets tendens til at koagulere. Dette reducerer risikoen for opbygning af aflejringer på blodkarvægge og for blodpropper, som blokerer de vigtige blodforsyningsveje til vitale organer og kropsdele. I 90 procent af tilfældene opstår et hjerteanfald først, når der er sket en blodkoagulering, som blokerer en vigtig arterie. I vores raffinerede mad mangler der ofte omega 3-fedtsyrer, hvis vi ikke spiser laks, sardiner, makrel eller sild flere gange om ugen, og selvfølgelig reducerer indtaget af fastfood og junkfood. Den bedste og mest effektive måde at få disse fedtsyrer på er derfor gennem kosttilskud. Det optimale EPA-tilskud indeholder også DHA. Denne fedtsyre gør, at EPA virker mere effektivt.
DHAs funktion
Hjernens grå substans består af en tredjedel lange fedtsyrer, primært DHA. DHA reducerer blodets viskositet. DHA kan til en vis grad omdannes til EPA hos mennesker. DHA reducerer forhøjede triglycerider, samt bidrager til forhøjelse af HDL-kolesterol. Den er også vigtig for normal nervefunktion og spiller en vigtig rolle i den strukturelle udvikling af neurale og synaptiske membraner. DHA reducerer strømmen af overskydende natrium og calcium i nervecellen og beskytter nervecellerne. DHA hjælper med at regulere balancen af arakidonsyre i kroppen samt væskebalancen i cellen.DHA har også positiv indvirkning på øjets funktion, indlæring og hukommelsen. DHAs bidrag til en sund udvikling af hjernen sker primært
Den er også kendt som et stof, der reducerer aggressiv adfærd, reducerer depression og reducerer demenssymptomer samt forbedrer synet. DHA reducerer noradrenalin. Det er et synergistisk stof til EPA og forekommer oftest i et forhold på 2:3 til EPA. DHA forekommer i forskellige kombinationer med andre fedtsyrer, f.eks. EPA, GLA og AA til skræddersyede formål, f.eks. til at hjælpe udviklingen af en sund hjerne hos spædbørn, at reducere ADHD-symptomer, forbedre ordblindhed og hjernens funktion.
Mangel på omega 3
Ved mangel på omega 3 kan man opleve tør og/eller ru hud, sår i hovedbunden og skrøbelige negle. Også depression og træthed menes at kunne være knyttet til mangel på omega 3-fedtstofferne EPA og DHA.
Kosttilskud med omega 3
Det store problem ved indtag af fisk er forekomsten af tungmetaller, primært kviksølv, samt kemikalier, primært PCB. Derfor bør man vælge højkvalitets tilskud, hvor man ved, at olien er aktiv og ikke forurenet. Fødevarestyrelsen anbefaler at spise fisk to-tre gange om ugen, hvoraf én gang fed fisk. Hvis du er veganer, fiskeallergiker eller simpelthen ikke kan lide fisk eller ikke spiser nok, bliver det altså vanskeligt at forsyne sig med tilstrækkelige mængder DHA og EPA, og derfor kan du have behov for at supplere din kost med tilskud af omega 3. Et vegetabilsk alternativ til fiskeolie er en olie baseret på alger. Opti3 udvindes fra mikroalgen Schizochytrium, som har et højt indhold af omega-3-fedtsyrerne DHA og EPA. Algeolie er den eneste vegetabilske kilde til disse fedtsyrer.
Opti3
Opti3 dyrkes under kontrollerede forhold i rustfri ståltanke. Når algecellerne er modne, brister de gennem en enzymatisk proces for at frigøre olien, og denne olie separeres derefter fra vandet og cellebiomassen. Vegetology anvender ikke opløsningsmidler eller kemikalier i processen, men det er fysisk separation. De tilsætter antioxidanter for at beskytte olien – også disse er naturlige.
Opti3 kan fås som kapsler eller så kan du vælge Opti3 Liquid hvis du ikke kan lide kapsler. Det er altså flydende algomega 3 i olivenolie med et indslag af naturlig appelsinsmag. Opti3 passer perfekt til hele familien, også børn, vegetarer, veganere og gravide. 150 ml væske som rækker i 30 dage.
Hvem passer det til?
Et kosttilskud med omega-3 baseret på alger kan indtages af alle, både veganere og fiskeallergikere og også børn. Gravide kan også have brug for ekstra omega-3, da det bidrager til normal synudvikling og normal udvikling af hjernen hos fostre og spædbørn, der ammes. Hvis du har kapsler derhjemme, men bare vil have fat i olien, kan du trykke hul på kapslen og klemme olien ud enten på en ske eller blande den i mad. Det er også almindeligt at give Opti3 til katte og hunde ved at klemme olien ud i kæledyrenes mad.
Dosering
Optimalt Dagligt Indtag (ODI) er for en voksen 250–600 mg EPA. Almindelig anbefalet dosering er 600–700 mg EPA og 400–500 mg DHA.
Hvem bør ikke tage Omega 3?
Personer med blødersygdomme eller problemer med for tyndt blod bør være forsigtige. Blodkoaguleringstider forlænges ved indtag af store doser EPA/DHA. Visse personer, som har let ved at bløde, f.eks. næseblod, kan reagere, og personer med svær nyreinsufficiens eller hjerteproblemer bør også være forsigtige og spørge deres læge på forhånd. Især hvis du tager blodfortyndende medicin.
