Lignende produkter
Dulse er en tang fra Nordatlanten og betragtes som en af de mest udsøgte alger med sin salte, let røgede smag og meget umami. Dulse er meget næringsrig og indeholder protein, vitaminer og mineraler. Ligesom andre alger indeholder den også meget jod og jern. Mara Seaweed's alger vokser vildt og høstes i hånden i Atlanterhavets reneste vand og tørres ved lave temperaturer. Denne dulse er klar til brug direkte på eller i al slags mad eller i smoothies. 120 gram dulse flakes i plastbeholder med låg.
Dulse Alger
Dulse er en tang fra Nordatlanten, og dens alsidighed og brugervenlige egenskaber gør den til et populært valg til mange forskellige retter. Dulse anses for at være en af de mest udsøgte tangarter med sin salte, let røgede smag samt meget umami.
Dulse er meget næringsrig og indeholder protein, vitaminer, især A-vitamin, B1, B2, B3, B6, B12 (inaktiv), C, E, mineraler som calcium, magnesium, fosfor, krom, zink og sporstoffer. Ligesom andre tangarter indeholder den også meget jod og en del jern.
Mara Seaweed's tang vokser vildt og høstes i hånden i Atlanterhavets reneste vand og tørres ved lave temperaturer for at bevare den maksimale næringsværdi.
Farve: Dyb rosa til lilla.
Smag: Dyb umami-smag.
Duft: Havbrise med et strejf af træagtige krydderier.
Anvendelse:
Denne dulse er klar til brug direkte på mad som f.eks. på alle slags grøntsager, i pesto, gryderetter, supper, tærter eller i dressing/marinade, i smoothies eller i bagværk; ja dulse passer godt sammen med chokolade.
Ingredienser: Dulse (Palmaria Palmata) tørret og knust til flager.
Allergiinformation: På grund af produktets naturlighed kan det indeholde spor af bløddyr og/eller skaldyr. Bør ikke indtages ved fiske- og skaldyrsallergi.
Oprindelsesland: Nordatlanten.
Næringsindhold pr. 100 gram:
Energi: 974 kJ / 234 kcal
Fiber: 36,9 g
Kulhydrat: 22,8 g
heraf sukkerarter 1 g
Protein: 13,8 g
Fedt: 1,5 g
Salt: 4,9 g
Jod ca. 13,1 mg (pr. 2 gram ca. 0,26 mg)
Jern ca. 13,95 mg (pr. 2 gram ca. 0,28 mg)
Pakkeindhold: 120 gram.
Opbevaring: Mørkt og køligt.
Oprindelsesland: Irland eller Skotland.
Producent: Oshan Scottish Seaweed, England.