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Las semillas de cáñamo son pequeñas pero muy nutritivas y sabrosas. Contienen todos los aminoácidos esenciales, lo que las convierte en una de las mejores fuentes de proteínas completas y de fácil digestión. Las semillas de cáñamo también son ricas en ácidos grasos esenciales (omega 3, 6 y 9). Los ácidos grasos esenciales (EFA) se llaman “esenciales” porque nuestros cuerpos no pueden producirlos – deben ser parte de nuestra dieta diaria. Bolsa de 400 gramos.
Semillas de Cáñamo
El cáñamo es una de las primeras plantas cultivadas por el ser humano, con una historia de más de 12,000 años. Esta planta robusta y de rápido crecimiento tiene múltiples aplicaciones. Además de producir semillas sabrosas y nutritivas, su fibra puede utilizarse para textiles y para crear papel ecológico sin necesidad de talar bosques.
¿Por qué las semillas de cáñamo?
- Las semillas de cáñamo son una de las mejores fuentes de proteína completa del reino vegetal.
- La composición proteica de las semillas de cáñamo es única; las proteínas disponibles contienen todos los aminoácidos esenciales en proporciones ideales.
- Las semillas de cáñamo son también una de las principales fuentes vegetales de ácidos grasos esenciales.
Los aminoácidos no solo son importantes para el desarrollo muscular, sino también para nuestras hormonas, neurotransmisores, funciones cerebrales e inmunoglobulinas - anticuerpos cuya función es eliminar las infecciones antes de que aparezcan los síntomas de la enfermedad.
También son ricos en ácidos grasos esenciales, las semillas de cáñamo tienen un mejor equilibrio entre Omega 3 y Omega 6 que otras semillas y frutos secos que contienen principalmente Omega 6. Nuestras semillas de cáñamo se cosechan y pelan cuidadosamente para que conserven su cubierta interior suave y nutritiva que contiene valiosa clorofila y fibra.
Uso: Las semillas de cáñamo son deliciosas espolvoreadas sobre ensaladas, en batidos, sobre muesli, yogur, etc. Se pueden usar en productos horneados o para hacer barritas. También se pueden usar para hacer nutritiva "leche" de cáñamo.
Receta de Batido de Cáñamo:
- 3 cucharadas de semillas de cáñamo
- 2 cucharadas de semillas de chía
- 1 plátano, congelado
- 1 taza de piña, pelada y cortada en trozos
- 200 ml de agua de coco
- 1/2 cucharadita de canela
Proveedor: Alive Foods, Suecia.
País de origen: UE, Holanda.
Valor nutricional por 100g: Energía: 2331 kJ / 557 kcal Grasas: 48 g Grasas saturadas: 4,7 g Carbohidratos: 2,2 g de los cuales azúcares: 2,2 g Fibra: 7,4 g Proteínas: 25,4 g Sal: 0 g
Valor nutricional por 100g: Energía: 2331 kJ / 557 kcal Grasos: 48 g Grasos saturados: 4,7 g Carbohidratos: 2,2 g de los cuales azúcares: 2,2 g Fibra: 7,4 g Proteínas: 25,4 g Sal: 0 g