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Cacao en polvo de la más alta calidad y sabor, rico en antioxidantes y minerales. Con cacao en polvo puedes hacer postres saludables, tu propio chocolate o chocolate caliente, helados, batidos o utilizarlo en la cocina. Utiliza como cacao en polvo 'normal'. 150 gramos.
Cacao en Polvo Orgánico
Este cacao en polvo es de tostado lento, certificado orgánico y rico en antioxidantes y otros nutrientes. Este cacao ha sido tostado durante un largo período a bajas temperaturas, lo que le otorga un sabor suave, redondo y muy intenso.
¿Por qué consumir cacao?
El cacao en polvo contiene varios compuestos beneficiosos:
- Gran cantidad de antioxidantes.
- Magnesio, calcio, zinc y hierro. Es una fuente muy rica en magnesio.
- El aminoácido Triptófano se encuentra naturalmente en el cacao. El Triptófano es, entre otras cosas, esencial para la producción de Serotonina.
- El cacao contiene, entre otros, PEA (que también se encuentra en las algas azul-verdosas). La Feniletilamina (PEA) es un químico que el cuerpo produce durante el enamoramiento; esta es probablemente la razón por la que el chocolate y el amor están frecuentemente relacionados.
Cómo puedes usar el cacao en polvo:
Mezclar en batidos y bebidas proteicas.
Combinar con mantequilla de frutos secos y endulzantes como stevia, miel, agave, azúcar de coco o lúcuma, para crear los postres más exquisitos.
Usar en galletas, brownies o tartas: solo hay que añadir una cucharada.
Mezclar con fruta seca, frutos secos y coco para hacer "bolas energéticas". En las bolas puedes añadir tus superalimentos favoritos como polen, lúcuma, maca, mesquite, spirulina, algas AFA, polvo de reishi, etc.
Mezclar con bebida de almendra, avena o arroz y miel para obtener una cremosa bebida de chocolate negro que sabe maravillosamente. Se pueden añadir especias como jengibre, canela o cardamomo si se desea.
Mezclar con aceite de coco crudo o aceite de cáñamo y néctar de agave o jarabe de yacón - para hacer un jarabe de chocolate crudo. Rociar sobre ensalada de frutas o helado. ¡Perfecto para mojar bayas de goji o moras, delicioso!
Haz tu propio chocolate crudo: Mezcla con manteca de cacao, auténtica vainilla en polvo, tu endulzante favorito y cualquier saborizante adicional como nueces, bayas secas, jengibre, chile, té verde, menta, superfoods, etc. ¡Sé creativo! Deja reposar en el refrigerador un par de horas antes de servir.
Mousse de Chocolate y Aguacate Super:
Mousse de chocolate potenciado con superfoods... maravilloso.
4 aguacates 2 dl dátiles 1 dl cacao 1 dl agua 1 tsk vainilla en polvo 3 msk miel 1 msk reishi 2 msk acai
Procesa los dátiles y el agua hasta formar una pasta. Agrega el aguacate y el resto de los ingredientes y procesa hasta obtener un mousse cremoso. Comprueba si necesitas añadir un poco más de agua. ¡Disfruta!
Valor nutricional por 100g: Energía: 1786 kJ / 427 kcal Grasas: 15,36 g Grasas saturadas: 9,28 g Carbohidratos: 45,3 g de los cuales azúcares: 0,7 g Fibra: 29,9 g Proteína: 26,95 g Sal: 0,07 g
Proveedor: Alive Foods.
País de origen: Perú.