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Greenstar Pro es conocida por ser una de las mejores máquinas de jugo para disfrutar de jugo prensado en frío. El proceso de extracción de jugo consta de tres pasos: trituración, mezcla y prensado con engranajes dobles de acero inoxidable (twin-gear). La baja velocidad de la prensa de jugo asegura que se conserven vitaminas, minerales y enzimas. En los dos engranajes cónicos que muelen las materias primas en Greenstar, se han integrado bio-imanes para optimizar la calidad del jugo. Los imanes aumentan la biodisponibilidad de los minerales y “atraen” más minerales hacia el jugo. Con el accesorio molinillo (un filtro sin malla, incluido), transformas Greenstar en un “molino” para hacer mantequilla de nueces, patés y helados/sorbetes.
Greenstar Pro
Greenstar Pro es una versión actualizada de Greenstar Elite, que durante mucho tiempo ha sido la favorita de muchos entusiastas de la alimentación cruda y es reconocida como una de las mejores extractoras de jugo. Greenstar Pro es la elección para el consumidor más exigente o para aquellos que necesitan extraer grandes cantidades de jugo, como en cafeterías o juguerías.
La baja velocidad del extractor asegura que las vitaminas, minerales y enzimas se mantengan intactas, además de que se mezcle una cantidad mínima de oxígeno, lo que hace que la oxidación sea más lenta.
Greenstar tiene un proceso de extracción en tres etapas que comienza triturando los ingredientes, luego mezclando y frotando, lo que abre aún más las membranas celulares y las fibras, y finalmente termina con un prensado que exprime el jugo a través del filtro de malla gruesa o fina.
¿Cuáles son las ventajas de Greenstar Pro?:
Los rodillos dobles (twin-gear) que prensan en frío el jugo están fabricados completamente en acero inoxidable para una mayor durabilidad.
Mecanismo de bloqueo - Al cambiar el sistema de cierre de una perilla desmontable a un sistema de bloqueo estacionario, el nuevo sistema de enganche ofrece una forma más sencilla de montar y desmontar la máquina.
Seguridad mejorada - Greenstar previene lesiones mediante un sistema de acoplamiento seguro fijado a la tapa de seguridad, que desactiva el funcionamiento cuando se retira la cubierta.
"Limpieza Fácil" - Gracias a su elegante diseño con menos piezas que el Greenstar Elite, hay menos componentes que limpiar. Además, la tapa de seguridad incluida puede utilizarse como cesta después de la limpieza, proporcionando espacio de almacenamiento para el secado sin ocupar espacio adicional en la encimera.
Botón de ajuste "Just Grip Outlet" - El botón ha sido diseñado para incluir rieles de agarre ligeros que permiten sujetar, girar y controlar manualmente la presión dentro de la máquina, permitiéndote extraer jugo de una mayor variedad de frutas y verduras de diferentes consistencias.
"Advanced Heavy Duty Jumbo Twin Gears" - Los engranajes están diseñados para maximizar el rendimiento y el valor nutricional de tu jugo, utilizando la misma tecnología magnética y biocerámica que los engranajes dobles originales. En resumen, mayor rendimiento.
Mayor versatilidad - Al añadir una etapa de mezcla entre los pasos de trituración y prensado, ahora es más fácil y eficiente extraer jugo de frutas blandas.
Soporte para el empujador - El soporte para el empujador proporciona mayor comodidad.
Greenstar tiene cuatro diferentes "screens" / filtros para distintos propósitos:
- Malla fina para jugo con mínima pulpa.
- Malla gruesa para jugo con más pulpa.
- Con orificio grande para moler solo entre los rodillos - no hay separación entre jugo y fibra.
- Con el cartucho sin malla, el Greenstar se convierte en un "molino" para hacer mantequilla de frutos secos, patés y helados/sorbetes, sin separación entre jugo y fibra.
Greenstar Pro proporciona mayor valor nutricional:
Para lograr una extracción suave, Greenstar utiliza extracción a baja velocidad, solo 110 revoluciones por minuto, lo que mantiene la temperatura muy baja. Además, la baja velocidad significa que se mezcla muy poco oxígeno con el jugo recién exprimido, que de otro modo causaría oxidación y reduciría significativamente el valor nutricional del jugo terminado.
Cuando se genera calor durante el proceso de extracción con máquinas exprimidoras más simples (centrífugas, ralladoras, etc.), las vitaminas y enzimas resultan dañadas.
En los dos engranajes cónicos que trituran los ingredientes en el Greenstar, se han integrado bio-imanes para optimizar la calidad del zumo. Se dice que los imanes aumentan la biodisponibilidad de los minerales y "atraen" más minerales hacia el zumo.
Múltiples usos:
Con el Greenstar Pro también puedes hacer sorbetes o purés de tus frutas frescas o congeladas, así como postres con frutos secos y frutas deshidratadas. El Greenstar funciona muy bien con tubérculos, verduras y frutas. Sin embargo, es óptimo mezclar frutas blandas con frutas más duras como la manzana.
¿Por qué 'solo' un motor de 165 W?
Puede parecer contradictorio que un motor de 165 W sea eficiente cuando la mayoría de las máquinas de jugo en el mercado tienen una potencia superior a 500 W. Los modelos de alta potencia, que generalmente rallan/centrifugan las verduras y frutas, hacen el jugo rápidamente y lo trituran todo. La ventaja de la velocidad lenta es que se genera un mínimo de calor (es decir, las vitaminas, minerales y enzimas sobreviven) y se extrae el máximo de jugo de las fibras y membranas celulares, lo que resulta en una clara diferencia entre el jugo y el residuo seco que queda.
Contenido del paquete:
Ajuste de salida
Empujador de madera
Carcasa sin malla
Carcasa con malla
Carcasa con orificio
Carcasa sin malla
Twin Gears de acero inoxidable
Recipiente de vidrio
Bandeja de goteo
Empujador de plástico
Empujador de madera
Tamiz de acero inoxidable
Set de espátulas
Cepillo de limpieza
Especificaciones:
Garantía: Máquina/motor 12 años para uso doméstico y 3 años para uso profesional. Garantía de piezas 1 año para uso doméstico.
Dimensiones: 47.2 x 31.4 x 17.2 cm (An x P x Al).
Peso: 13.2 kg.
Potencia: 220V, 200 W.
Enchufe: Estándar sueco.
Fabricante: Tribest, USA.