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Dulse es un alga roja que crece a lo largo de las zonas septentrionales del Atlántico. Es naturalmente rica en yodo y otros minerales. Las hojas de color púrpura oscuro tienen un sabor ligeramente especiado y son excelentes en ensaladas, sopas o batidos. 40 gramos.
Dulse
Dulse es un alga roja que crece a lo largo de las partes norteñas del Atlántico. Es naturalmente rica en yodo y otros minerales. Las hojas de dulse tienen un color morado oscuro profundo y un sabor ligeramente picante, lo que las convierte en un ingrediente emocionante y nutritivo en la cocina. Desmenuzada, es perfecta para espolvorear sobre ensaladas, usar en sopas o mezclar en batidos.
Consumir 2 cucharaditas (2g) diariamente. Las hojas de algas pueden usarse como condimento en platos. También se pueden remojar en agua durante 10 minutos para usar en sopas, ensaladas, etc.
Nota: no se debe exceder la ingesta diaria recomendada. No debe ser consumido por mujeres embarazadas, en periodo de lactancia, niños menores de 11 años y personas con enfermedades metabólicas debido al alto contenido de yodo.
Peso: 40 gramos.
País de origen: Francia.
Almacenamiento: En un lugar seco, oscuro y fresco.
Proveedor: Rawpowder, Suecia.
Hojas de alga dulse orgánica (Palmaria palmata).
Contenido nutricional por 100 gramos:
Energía 826kJ/199kcal
Grasas 1,12g
de las cuales ácidos grasos saturados 0,4 g
Carbohidratos 11,7g
de los cuales azúcares <0,5g
Fibra 36,4g
Proteínas 17,3g
Sal 5,1g
Yodo 4,33mg (2886% de la IA*)