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La sal celta es una sal marina fina, no tratada y sin refinar con un sabor sublime. La sal se seca al sol y al viento y se cosecha en Bretaña, Francia. Está garantizada libre de pesticidas, herbicidas y químicos dañinos. Sabe más salada que la sal 'común', por lo que se necesita menos y no contiene aditivos. La sal contiene muchos minerales y oligoelementos. Debido a que esta es una sal natural, es húmeda y se conserva mejor en un cuenco, frasco de vidrio con tapa hermética o en el molinillo especial. 227 gramos de sal finamente molida en bolsa.
Sal Marina Céltica
La Sal Marina Céltica es una sal no procesada cosechada a mano. Se seca al sol y al viento, lo que permite mantener la humedad del mar y todos los minerales y oligoelementos importantes que se encuentran naturalmente en la sal.
- La Sal Marina Céltica es una sal fina y húmeda que adquiere un tono gris claro de la arcilla pura de donde se cosecha.
- La sal está certificada por Nature et Progres para garantizar su pureza, el nivel más alto de certificación permitido en Francia donde se produce.
- Tiene un sabor rústico tradicional que es más pronunciado que otras sales.
- Es completamente libre de aditivos y no contiene agentes antiaglomerantes.
- La sal es rica en magnesio.
- Contiene abundantes minerales y oligoelementos.
- El cuerpo utiliza minerales y oligoelementos para mantener su equilibrio de líquidos, lo cual es importante para todas las células del cuerpo.
- Muchos la consideran una de las mejores sales del mundo.
Uso: En toda la cocina, por ejemplo, en sopas y guisos.
Preferiblemente guarde la sal en un tarro de vidrio o cerámica con tapa hermética después de abrir la bolsa. También puede almacenarla en el molinillo especial adaptado específicamente para esta sal húmeda.
Contenido: 100% Sal marina céltica (INCI: Sea Salt). Sin aditivos. 227 gramos por bolsa.
Distribuidor: Selina Naturally, EE.UU.
País de origen: Francia.
Certificación Nature et Progrès - Francia: La certificación francesa se otorga a la sal cosechada según métodos y estándares ecológicos. Nature et Progrès es el nivel más alto de certificación permitida. El productor es identificado y controlado regularmente por organismos de certificación independientes. La sal es no refinada y completamente natural, se cosecha en un ambiente protegido y no contaminado. Las camas de sal deben estar ubicadas a al menos 500 m de las carreteras principales y están libres de pesticidas, residuos químicos o contaminación atmosférica.
El respeto por la calidad del producto desde la cosecha hasta el empaque final es de suma importancia. Los "cosechadores" de sal utilizan únicamente herramientas de madera sin tratar o polietileno. Es obligatorio que exista una protección entre el suelo y la sal, y la sal debe cosecharse con equipos no contaminados.
PREGUNTAS FRECUENTES SOBRE CELTIC SEA SALT:
¿Celtic Sea Salt contiene yodo?
Celtic Sea Salt contiene oligoelementos naturales de yodo. La cantidad es aproximadamente 0,68 partes por millón. Aunque el yodo es un componente mineral importante, la sal marina no se considera una fuente significativa del mismo. Sin embargo, la sal marina es una fuente natural y pura de yodo que el cuerpo absorbe rápidamente.
Cuando una sal de mesa está etiquetada como que contiene yodo, generalmente significa que el yodo ha sido agregado químicamente a la sal, posiblemente utilizando un aditivo artificial para unir el yodo a la sal.
Si desea más yodo, existe Celtic Sea Salt® Gourmet Seaweed con algas marinas añadidas para un aporte natural de yodo: aproximadamente 350 mcg de yodo por ¼ cucharadita. Las algas son una excelente fuente de yodo.
¿Qué dice Selina Naturally sobre el plástico en la sal marina?
Ha habido varios artículos circulando sobre el plástico presente en los océanos y la sal marina. Aquí en Selina Naturally® hemos dado un paso adicional para analizar nuestra sal en respuesta a las publicaciones recientes sobre "microplásticos". Desde junio de 2017, enviamos nuestra sal Light Grey Celtic® al Laboratorio McCrone Associates, Inc. para realizar un análisis alimentario-médico y nos complace informar que los resultados fueron claros: "ningún material de goma o similar al plástico fue visible". Continuaremos implementando los mejores métodos de prueba para mantener la integridad que usted espera de nuestra sal marina.
¿Puede la sal caducar?
La Sal Marina Céltica es un mineral, no una sustancia orgánica. Por lo tanto, no caduca. Al contrario, la sal es un conservante natural.
Contenido: 100% sal marina celta (INCI: Sea Salt). Sin aditivos. 227 gramos en bolsa.