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Tamari Intense es una salsa de soja orgánica concentrada, elaborada según el método tradicional japonés, es decir, sin gluten. Fantásticamente deliciosa, con un sabor intenso, rica en umami. Sin gluten y apta para veganos. 480 ml.
Tamari Intense
Tamari Intense es una salsa de soja orgánica concentrada, elaborada según el método tradicional japonés, es decir, sin gluten. Deliciosamente sabrosa, con un sabor intenso, rica en umami.
Cómo se elabora el Tamari:
Los granos de soja se fermentan por primera vez para producir Koji. Una segunda fermentación de 6-12 meses se realiza en un tanque con temperatura controlada. Se controlan dos fases de fermentación para lograr las mejores características de sabor y nutricionales. Dependiendo de los ajustes de fermentación, se obtienen diferentes compuestos aromáticos. No se utilizan conservantes ni aditivos. Aromandise analiza los granos de soja orgánicos utilizados para garantizar que no contienen OGM.
Ingredientes: Agua, habas de soja ecológicas, sal marina. Fermentado con Aspergillus orizae.
Información nutricional por 100 ml:
Energía 334 kJ / 80 kcal
Proteínas 12,6 g
Carbohidratos 6 g
Fibra 1,7 g
Sal 17,5 g
Grasas 0 g
Azúcares 0 g
Conservación: Después de abrir, conservar en refrigerador y consumir dentro de 6 meses. Sin abrir, conservar en un lugar seco, fresco y oscuro.
Contenido: 480 ml en botella de vidrio.
País de origen: Costa este de China, en la región de Shandong cerca de la Bahía de Bohai, que tiene cuatro estaciones diferentes y un clima templado con excelentes condiciones naturales para la industria alimentaria, como la salsa de soja. Las salsas de soja se fermentan de manera natural bajo un control perfecto de fermentación utilizando materias primas no transgénicas y no contienen conservantes ni aditivos alimentarios. El equipo incluye técnicos experimentados de varias regiones de China y expertos japoneses.
Dado que el mercado japonés es uno de nuestros mercados de exportación asociados, además de otros países del sudeste asiático, esto es un reconocimiento a la excelencia del método de producción japonés.
Marca: Aromandise, Francia.
Aromandise nunca utiliza sustancias nocivas para la salud y sus productos están fabricados de acuerdo con los estándares de IFRA (International Fragrance Association). Utilizan envases reciclables y trabajan para reducir el empaquetado innecesario de los productos. La producción se realiza de manera que minimiza el impacto ambiental; por ejemplo, se plantan dos árboles nuevos cuando se tala uno. Están comprometidos con el comercio justo y la ética. Colaboran con proveedores en países en desarrollo, respetando el comercio justo y la política social.