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El nombre de esta alga marrón proviene de su forma delgada y alargada. El espagueti de mar es rico en fibra y tiene un sabor que recuerda al calamar. Se puede comer tanto crudo como cocinado, y su textura y sabor lo convierten en un alga muy popular. 40 gramos.
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Alga Espagueti
El nombre de esta alga proviene de su forma delgada y alargada. El espagueti de mar es rico en fibra y hierro. Se puede comer tanto crudo como cocinado, y su textura y sabor la convierten en una de las verduras marinas del Atlántico más populares y quizás la más característica.
Uso: Debe enjuagarse bien en agua dulce antes de usar. Cortar en trozos, remojar durante 30 minutos y añadir a ensaladas/verduras. Hervir o cocer al vapor con otras verduras durante 20-30 minutos y agregar a arroz, guisos, pizza o tartas.
Tiene un sabor que recuerda al pulpo.
Contenido: Alga marina orgánica irlandesa seca (Himanthalia elongata). Alérgenos: Los paquetes pueden contener trazas de sal marina, arena o pequeños crustáceos.
Conservación:
Almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco a temperatura ambiente.
Valores nutricionales por 100 gramos:
Valor energético: 574 kJ / 137 kcal
Grasas: 1,35 g
-de las cuales saturadas: 0,001 g
Hidratos de carbono: 9 g
-de los cuales azúcares: 2 g
Proteínas: 11,28 g
Fibra: 33,6 g
Sal: 0,38 g
País de origen: Irlanda.
Proveedor: Algaran está ubicado en Malinmore, Glencolmcille, Southwest Donegal en la costa noroeste de Irlanda. Todas sus algas son recolectadas a mano siguiendo un proceso ecológico. Las algas se cosechan con el máximo respeto y cuidado por el medio ambiente marino. Las algas cosechadas se lavan en la playa y se secan a bajas temperaturas para preservar mejor su contenido nutricional. La certificación ecológica requiere que todas las algas producidas estén libres de contaminantes y se sometan a análisis regulares de laboratorio para garantizar que los productos de algas sean saluda
Contenido: Alga marina irlandés orgánico seco (Himanthalia elongata). Alérgenos: Los paquetes pueden contener trazas de sal marina, arena o pequeños crustáceos.