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Rawpowders cúrcuma se seca y muele cuidadosamente sin extracción, lo que significa que los aceites esenciales se conservan junto con su característico sabor, aroma y color. El polvo tiene un alto contenido de curcumina (4-5,6%), es ecológico y sin aditivos. 125 gramos.
Cúrcuma en polvo
La cúrcuma tiene su origen en el sudeste asiático y es especialmente común en la cocina india, donde se utiliza a menudo en mezclas de curry. Es apreciada tanto por su sabor como por su característico color amarillo dorado.
Este polvo de cúrcuma se elabora mediante un secado y molienda cuidadosos, lo que preserva tanto el sabor como el aroma y los nutrientes. El polvo es rico en curcumina (4-5,6%) y está libre de aditivos.
Usar 1 cucharadita (3g) diariamente. Se utiliza en la cocina como especia y colorante natural.
Peso: 125 gramos.
País de origen: India.
Almacenamiento: En un lugar seco, oscuro y fresco.
Proveedor: Rawpowder, Suecia.
Polvo de cúrcuma ecológico
Contenido nutricional por 100 gramos: Energía: 299kcal / 1251kJ Grasas: 3,2g De las cuales ácidos grasos saturados: 1,8g Ácidos grasos monoinsaturados: 0,4g Ácidos grasos poliinsaturados: 0,8g Carbohidratos: 57g De los cuales azúcares: 2,4g Fibra: 19g Proteínas: 8,3g Sal: 0,1g