Resepti
2 kypsää avokadoa
5 rkl carobjauhetta
2 ripaus vaniljajauhetta Hedelmävartaat
2 viipaletta kiiviä
4 pientä palaa vesimelonia
2 puutikkua
Koristelu:
Tuoretta minttua
Laita avokado tehosekoittimeen carobin ja vaniljan kanssa ja sekoita tasaiseksi. Pujota hedelmät tikkuihin
Tarjoile!
Resepti on ruokabloggaaja ja reseptien luoja Sophie Cronquistilta, joka ylläpitää resepti- ja inspiraatioblogia, joka keskittyy vähähiilihydraattiseen ruokavalioon ja terveyteen. Hänen ruokansa on värikästä, raikasta ja mielikuvituksellista.Painopiste on puhtaassa ruoassa ilman lisäaineita ja maitotuotteiden niukassa käytössä. Hän on nyt debytoinut keittokirjailijana teoksellaan Matfilosophie – nautinnollinen, värikäs & monipuolinen vähähiilihydraattinen ruokavalio, jonka on julkaissut Idus förlag. Keittokirjasta löytyy ruokia, jotka sopivat sekä juhlaan että arkeen. Reseptit ovat saaneet vaikutteita muista ruokakulttuureista, mutta niillä on juurensa myös ruotsalaisessa perinneruoassa. Anna värikkäiden alkuruokien, monipuolisten pääruokien ja nautinnollisten jälkiruokien inspiroida sinua. Sophien ihanat reseptit osoittavat, että vähähiilihydraattinen ruokavalio on paljon muutakin kuin kermaisia kastikkeita!
