Tämä resepti antaa kermaisen "latten" täynnä yrttilääkinnällisiä ominaisuuksia, jotka tukevat erityisesti sydäntä, verisuonia ja immuunijärjestelmää.
Resepti kahdelle
6 dl kuumaa vettä
2 tl chagauutejauhe
1 tl reishiuutejauhe
1 pieni pala tuoretta punaista chiliä
1 pala tuoretta inkivääriä
2 rkl kookosöljyä
1/2 dl kaakaojauhetta, jos et siedä kaakaota, voit valita johanneksenleipäpuujauhetta
Hunajaa tai kookossokeria makeutukseen maun mukaan
Miten valmistetaan?
1.Kiehauta vesi.
2.Lisää chili ja inkivääri ja anna hautua hiljalleen kiehuen 10-15 minuuttia.
3.Siivilöi mausteet pois ja kaada neste tehosekoittimeen.
4.Lisää loput ainekset ja sekoita suurella teholla, kunnes saat tasaisen ja kermaisen juoman.
5.Tarjoile heti!
Hieman tietoa puusienten lämmittämisestä
Sekä Reishi että Chaga kuuluvat puusienten perheeseen.Niillä on rakenne, joka on käytännössä mahdoton ruoansulatusjärjestelmällemme hyödyntää raa'assa muodossaan.Mutta vedessä kuumennettaessa vapautuu runsaasti aktiivisia aineita, jotka ovat meille hyödyllisiä.Reishi- ja Chaga-uutejauheet ovat jo valmiiksi uutettuja, joten ne voi vain sekoittaa ja nauttia, mutta voit myös valmistaa oman uutteen kuivatusta chagasta tai reishistä.
