Resepti: Chia a la malta sahramilla noin 4 hengelle. Ainekset:
2 dl luomucashewpähkinöitä
1 dl chiansiemeniä 1 hyppysellinen suolaa – mieluiten kelttiläistä
1 hyppysellinen vaniljajauhetta
1/4 paketti sahramia (hyppysellinen)
1-2 rkl hunajaa makeuden mukaan. Jos et halua käyttää hunajaa, voit korvata sen yaconilla, ksylitolilla tai stevialla.Valmistus:**
1.Liota chiansiemeniä kulhossa 3 dl vettä.Anna seistä 2-3 tuntia.Liota pähkinöitä kulhossa 2-3 tuntia.Kaada pähkinöistä vesi pois.2.Laita cashewpähkinät tehokkaaseen tehosekoittimeen ja peitä vedellä.Lisää sahrami, hunaja, suola ja vanilja.
3.Sekoita kaikki paitsi chiavanukas.Yhdistä chiavanukkaan kanssa kulhossa. anna seistä 15 min.Koristele halutessasi mandariinilohkoilla.
4.Nyt on aika nauttia.Näin teemme vanukkaan toimistollamme:
