1. Chiansiemenet ovat ravinteikkaita:
Sen lisäksi, että chiansiemenissä on enemmän omega-3-rasvahappoja kuin missään muussa luonnollisessa lähteessä, ne ovat täynnä antioksidantteja, kalsiumia, proteiinia, kuituja ja monia muita vitamiineja ja kivennäisaineita.
2. Chiansiemenet antavat energiaa:
Sen lisäksi, että chiansiemenet antavat energiapiikin, ne antavat myös kestävyyttä. Täydellisiä ennen harjoittelua tai sen jälkeen.
3. Chiansiemenet auttavat vähentämään nälän tunnetta:
Koska chiansiemenet imevät niin paljon vettä ja sisältävät runsaasti liukoisia kuituja, ne auttavat vapauttamaan luonnollisia, jalostamattomia hiilihydraatteja hitaasti verenkiertoon.
4. Chiansiemenet ovat helposti sulavia:
Ihmiskeho pystyy helposti sulattamaan chiansiemenet – ne pitävät verensokerin hallinnassa.
Ihania värikkäitä, luonnollisia syötäviä jauhoja! Pink Pitaya (kuva 1) on kirkkaan vaaleanpunainen jauhe, joka on valmistettu pitayasta, jota kutsutaan myös lohikäärmеhedelmäksi. Se on runsas kuituja, antioksidantteja, C-vitamiinia, B-vitamiineja ja kivennäisaineita. Dunaliella Salina (kuva 2) on mikro-levä, joka antaa upean oranssin värin ja on rikas antioksidanteista, betakaroteenista ja magnesiumista. Tämä on vaikea saada, joten silloin voi sen sijaan valita kurkumaa. Butterfly Pea powder on jauhe, joka on valmistettu kuivatuista, kauniista sinisistä hernekukista ja on rikas proantosianiineista ja antioksidanteista. Voit loihtia esiin omia fantastisia luomuksiasi, esimerkiksi värikkäitä chiavanukaita, kakkuja, torttuja, pannukakkuja, smoothieita, nicecreameja, kasvimaitoja jne. Tämä on jotain, josta kaikki ikäryhmät, sekä lapset että aikuiset pitävät.
Chiavanukas on helppo varioida monin tavoin, tässä perusresepti, josta voit lähteä liikkeelle:
2 rkl chiansiemeniä
2 dl kasvimaitoa kuten manteli-, riisi-, kookos-, hasselpähkinä-, tiikerimantelimaitoa jne.
Anna turvota jääkaapissa vähintään 2 tunnista yön yli.
Voit lisätä vaniljajauhetta, kanelia, kardemummaa, kaakaota, gojimarjoja, marjoja, marjajauhetta, uusia hienoja värijauhojamme, hedelmiä, limeä, sitruunaa, kookosta, matcha-teetä tai vihanneksia kuten esim. baby-pinaattia ja lehtikaalia.
Kuvan 4 @purelykayylies (instagram) ihanan chiavanukkaan tekeminen on helppoa:
Chiansiemeniä
Kookosmaitoa
Butterfly pea powder
Voit sitten vuorotella vanukkaan kanssa, joka on tehty:
Sinisestä spirulinasta
pakastuista banaaneista
hieman lime-mehua
kookosvettä
koristele tuoreilla mustikkailla ympärille
