On se aika vuodesta, jolloin olemme mielellämme luonnossa ja haluamme hyviä välipaloja mukaan. Tässä annamme viisi vinkkiä, jotka tekevät ulkoiluajastasi sekä maukkaamman että ravitsevamman.
1. Omat Superpatukat
Haluatko jotain terveellistä ja täyttävää, josta kaikki pitävät ja joka on helppo ottaa mukaan? Tee silloin omat patukat superainesosilla. Tässä on perusresepti, jota voit vaihdella maun mukaan ja sen mukaan, mitä kotoa löytyy.
Ainekset
5 dl pähkinöitä ja/tai siemeniä. Esim. manteleita, chiasiemeniä, hamppusiemeniä, cashewpähkinöitä jne
4 dl kuivattuja hedelmiä. Esim. taateleita, viikunoita, rusinoita, aprikooseja.
1-2 krm hienoa suolaa
Vaihtele makua ja ravintoarvoa parilla näistä lisäyksistä:
Kaakaonibsejä tai kaakaojauhe
Vaniljajauhe
Proteiinijauhe
Superjauheita kuten Acai, Mustikkajauhe, Lucuma
Supermarjoja kuten esimerkiksi Goji tai mulperit.
Näin teet
Sekoita pähkinät, siemenet ja suola monitoimikoneessa kunnes saat karkean "jauhon".
Lisää muut valitsemasi makuaineet.
Lisää kuivatut hedelmät ja sekoita kunnes saat muotoiltavan taikinan.
Painele taikina vuokaan, mieluiten leivinpaperin päälle. Anna levätä jääkaapissa 1-2 tuntia ja leikkaa sitten sopivan kokoisiksi paloiksi. Säilytä jääkaapissa.
2. Kotitekoinen Trailmix
Vielä helpompaa kuin patukat, mutta yhtä herkullista ja kätevää mukaan otettavaksi, on oma trailmix.
Näin teet
Sekoita suosikkisi kuivatuista marjoista, pähkinöistä ja siemenistä purkissa. Siinä sinulla onkin terveellinen välipala ja "karkkia" lapsille kun sitä tarvitaan!
Esimerkkejä hyvistä sekoituksista:
Gojimarjat, kaakaonibs, kookoslastut.
Taatelit, mantelit, hamppusiemenet, aprikoosit.
Mulperit, cashewpähkinät, luumut, kaakaonibs. Anna mielikuvituksen lentää!
3. Herkullista Lasipurkissa
Haluatko todella tyylikkään ja täyttävän salaatin ja samalla välttää kertakäyttömuovia?
Lue lisää ja katso vinkkejä lasipurkkiresepteistä tässä blogiartikkelissa.
4. Vesimeloni Slushie
Ehkä maailman herkullisin ja luonnollisin "limsa". Erinomainen kesäjuoma, joka on ihanan virkistävä ja antaa tärkeää ravintoa kuumina päivinä. Valmistus kestää enintään 2 minuuttia.
Ainekset
Vesimeloni – säilytettynä jääkaapissa yön yli
Tuore minttu
Laske noin 450 grammaa vesimelonia per henkilö. Eli pieni meloni, joka painaa noin 1 kg, riittää 2-3 henkilölle.
Näin teet
Halkaise vesimeloni keskeltä, kaavi hedelmäliha suurella lusikalla ja laita se tehosekoittimeen.
Ripottele 3-4 minttulehteä per henkilö ja sekoita korkealla teholla kunnes saat tasaisen "slushien".
Piknik-vinkki:
Jos haluat erityisen kylmän slushien, voit säilyttää valmiin juoman pakastimessa kunnes otat sen mukaan. Vaihtoehtoisesti voit sekoittaa 4-5 jääpalaa per henkilö suoraan tehosekoittimeen muiden ainesten kanssa. Juoma sopii täydellisesti hienoihin Lifefactory-lasipulloihin, joissa on suuri suuaukko.
5. Vadelma / E3 Live Chiller
Jos et ole vielä kokeillut Vadelma-Chilleriä AFA-levillä, nyt on täydellinen aika tehdä se. Täydellinen detox-juoma kuumille päiville.
Resepti 2-3 henkilölle
5 dl pakastettuja vadelmia (tai muita marjoja)
Mehu 1-2 sitruunasta
10 tuoretta minttulehteä
2 tl E3Live jauhetta*
4 dl jääpaloja
3 dl vettä
Makeutusainetta maun mukaan esim. hunajaa tai koivusokeria.
Näin teet
Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa, lisää enemmän vettä tai jäätä saadaksesi slush-kaltaisen koostumuksen.
Kaada korkeaan lasiin ja koristele muutamalla vadelmalla ja minttulehdellä, sitten voit vain nauttia!
Vinkki:
Voit käyttää enemmän jäätä veden sijaan, jos haluat juoman pysyvän viileänä kun otat sen mukaan kesällä. *Voit lukea lisää sini-vihreästä levästä täältä.
Juoma sopii täydellisesti hienoihin Lifefactory-lasipulloihin, joissa on suuri suuaukko.
