Arame

Arame maistuu hieman makealta, mikä tekee siitä suositun merilevän, joka sopii hyvin kasviperäisten proteiinien, kuten tofun ja tempehin, sekä kaikenlaisten vihannesten kanssa. Arame on rikas kivennäisaineista, kuten kalsium, magnesium, kalium, jodi, rauta ja sinkki, sekä tärkeistä hivenaineista kuten seleeni.