Samankaltaiset tuotteet
Nori on yksi tunnetuimmista levistä. Espanjassa sitä kerätään luonnosta laskuveden aikaan ja jauhetaan sitten hiutaleiksi. Sillä on voimakas maku ja sitä voi syödä raakana tai kevyesti paahdettuna ruoan päälle ripoteltuna. Nori on rikas proteiineista, A-vitamiinista ja B12-vitamiinista. Sitä voi syödä sekä raakana että kypsennettynä, ja sen maku tekee siitä erittäin suositun levän. 50 grammaa levää / n. 10 annosta.
Nori
Nori on yksi tunnetuimmista merilevistä. Espanjassa sitä kerätään luonnosta matalassa vedessä ja jauhetaan hiutaleiksi. Sillä on voimakas maku ja sitä voi syödä sekä raakana että kevyesti paahdettuna ruoan päällä ripoteltuna. Nori on runsas proteiinin, mineraalien ja vitamiinien kuten A:n, C:n ja B12-vitamiinin lähde. Sen maun ansiosta se on erittäin suosittu merilevä.
Algamarin merilevät kasvavat villeinä ja ne kerätään käsin Atlantin puhtaimmista vesistä ja kuivataan alhaisissa lämpötiloissa, <42 °C, maksimaalisen ravintoarvon säilyttämiseksi. Merilevä on "biosaatavaa" kehon käyttöön tärkeissä kehon toiminnoissa. Merilevän on todettu auttavan kehoa poistamaan myrkkyjä.
Käyttö: Raakana: Liota 20 minuuttia ja käytä salaateissa. Paahdettu: Ilman liotusta, paahda 2 minuuttia uunissa tai kuumalla pannulla. Ripottele salaatteihin, keittoihin, riisiin, kvinoaan, vihanneksiin jne. Keitetty tai höyrytetty: Valmista 15 minuuttia esim. riisin tai vihannesten kanssa. Kevyesti paistettu: munakkaassa, vihanneksissa, pavuissa jne. Uunissa: täytteenä piirakoissa, musakassa, gratiiineissa jne.
Ainesosat: Nori (Porphyra). Algamarin levät ovat villejä ja kerätään käsin Atlantin puhtaimmista vesistä ja kuivataan matalassa lämpötilassa, <42 °C, maksimaalisen ravintoarvon säilyttämiseksi. 50 grammaa. Allergiatiedot: Tuotteen luonnollisuuden vuoksi se saattaa sisältää jäämiä nilviäisistä ja/tai äyriäisistä. Ei saa nauttia, jos on kala- tai äyriäisallergia.
Ravintosisältö per 100 grammaa:
Energia: 233 kcal
Rasva: 2.7 g
Hiilihydraatit: 4.8 g
Josta sokereita: <0.5 g
Kuitu: 40 g
Proteiini: 27.3 g
Suola: 1.85 g
Alkuperämaa: Pohjois-Atlantti.
Valmistaja: Algamar, Espanja.