Ingredienser:
8 kardemommefrø
6 kryddernellik
4 svarte pepperkorn
2 kanelstenger
1/2 vaniljestang
1 stor bit fersk ingefær (revet)
1/2 muskatnøtt (revet)
2 hakkede dadler
5 dl kokosmelk, mandelmelk eller havremelk
2 skjeer plantebasert proteinpulver (valgfritt)
Hvordan gjør du det?
1 Plasser alle ingrediensene, unntatt proteinet i en kjele og kok opp. Slå av varmen og la trekke i 5 minutter.
2 Visp inn proteinet. Ved behov varm litt til.
3 Sil ned i kopper eller glass. Ta vare på det som eventuelt blir til overs i en glassbeholder i kjøleskapet – kan varmes opp igjen.
4 Om man vil gjøre det litt ekstra festlig kan man piske krem og ha på toppen og dekorere med litt kanel.
