Omega 3 er en familie av langkjedede fettsyrer som finnes rikelig i f.eks. visse typer alger, chiafrø, linfrø, fet fisk og krill. Omega 3 er viktig å få i seg tilstrekkelig av siden kroppen ikke selv kan produsere det. Det er også viktig med en god balanse mellom omega 3 og omega 6 i kosten. I motsetning til mettet fett så er omega-fettsyrene lettflytende og kan lett harskne hvis de ikke beskyttes mot for mye luft, lys og temperaturendringer.
Hva er EPA & DHA?
EPA og DHA er to langkjedede fettsyrer som tilhører familien omega-3. De anses som essensielle for god helse og er oftest de man sikter til når man snakker om fordelene med omega-3-fettsyrer.
I naturen finnes det hovedsakelig tre forskjellige former for omega 3 fettsyrer
EPA (Eikosapentaensyre):
Langkjedet omega-3 som primært assosieres med hjerte- og karhelse. Finnes rikelig i fet fisk, krill og visse alger.
DHA (Dokosaheksaensyre):
Langkjedet omega-3 som assosieres med hjernens, øynenes og nervesystemets helse, samt hjerte- og karhelse. Finnes rikelig i villfanget fet fisk, krill og visse alger.
ALA (Alfalinoloensyre):
Finnes i landbaserte vegetabilske kilder til omega-3, som f.eks. linfrø, chiafrø eller valnøtter. ALA brukes som energikilde i kroppen samt kan omdannes til EPA fettsyre og/eller DHA ved behov, dog kun i begrenset utstrekning og avhengig av flere andre helsefaktorer.
Hvorfor er det viktig med EPA & DHA?
Når et stoff innen ernæringslære kalles for «essensielt» så betyr det at kroppen ikke kan lage det selv, men må få i seg det via mat eller tilskudd. Omega-3 tilhører gruppen essensielle fettsyrer.
DHA og EPA er de mest studerte formene av omega-3 og de som assosieres med flest helsefordeler. Om man har for lite omega-3 kan det føre til problemer som økt betennelse i kroppen, nedstemthet, høyt blodtrykk, forverret blodstrøm samt i enkelte tilfeller stivhet og smerte i muskler og ledd.
Hva bidrar EPA & DHA med?
En god balanse av EPA og DHA bidrar til normal hjertefunksjon, normal hjernefunksjon samt normalt syn. Derfor er det viktig å få i seg tilstrekkelig.
Et daglig inntak av 250 mg DHA bidrar til å opprettholde normal hjernefunksjon og normal synsevne.
Et daglig inntak av 250 mg EPA og DHA bidrar til hjertets normale funksjon.
Hvordan får man i seg EPA & DHA?
Fra kost som er spesielt rik på EPA og DHA som:
Sjøgress og alger.
Fet fisk og krill.
Eller via kosttilskudd.
Andre vegetabilske kilder til omega-3, som f.eks. linfrøolje, chiafrø eller valnøtter. De inneholder i første rekke ALA, som som nevnt omdannes i begrenset mengde til EPA og DHA i kroppen. Denne omdannelsen varierer en god del fra person til person. Det avhenger av flere faktorer, som balanse mellom omega-6 og omega-3 i kosten, helsetilstand og fysisk aktivitetsnivå.
For de aller fleste kan det derfor være en god idé å få i seg «ferdige» EPA og DHA fettsyrer for å sikre seg god tilgang i kroppen.
Animalsk eller vegetabilsk omega-3?
Det finnes en myte om at omega-3 fra fiskeolje er på noen måte bedre enn andre former. En ting som er viktig å kjenne til er at fete fisker som laks eller sild ikke lager EPA og DHA selv, men de får dem fra sjøgress og alger som de spiser.
Med tanke på risikoen for overfiske av havene, samt eksponering av tungmetaller og plastrester som nå finnes for den som spiser store mengder fisk, så foretrekker vi på Glimja å gå direkte til kilden og spise olje fra alger i stedet for å ta omveien via fisk. Det er snillere og tryggere for alle involverte.
Algeolje passer alle som ikke spiser fisk eller skalldyr, er gravide, som er vegetarianere eller veganere eller bare tenker på miljøet. Algeolje et utmerket alternativ for å dekke det daglige behovet for omega-3. Faktum er at den utmerker seg som en av de få plantebaserte kildene til omega-3 som inneholder både EPA og DHA.
Kjøp ren, vegetabilsk og høykvalitativ EPA & DHA
