Dette trenger du til kaken
100 g speltsmel
100 g rårissmel
1/2 dl lønnesirup
4 ss kakaopulver
1 ts bakepulver
1/2 teskje naturlig salt
5 ss vegetabilsk olje
2 ts vaniljeekstrakt
1 ts eplesidereddik
2,5 dl vann
1 linfrøegg – "veganegg" = 2 skjeer linfrø blandet med 6 skjeer vann, la hvile i 10 minutter. Dette kan også gjøres med chiafrø.
Hvordan gjør man det?
Bland alle de våte ingrediensene sammen.
Bland alle de tørre ingrediensene sammen.
Bland de våte og tørre ingrediensene sammen.
Stek i 180 grader i 40-50 minutter.
La avkjøle og lag så toppingen.
Topping
1 stor moden avokado
1 ss kakaopulver
4 ss kokosolje
2 ss kokosmelk
Innholdet i 4 Terranova Beauty Complex kapsler.
Bland alle ingrediensene sammen til det blir kremete og bruk som topping når kaken har avkjølt.
Deilig sjokoladekrem for små og store:
2,5 dl hasselnøtter (bløtlagt over natten)
2 dl dadler
2 ss kokossmør
2 ts kokosflaк
1/2 ts vaniljeekstrakt
3 ts kakaopulver
5 kapsler Terranova Living Multinutrient eller annen multivitamin i kapsel som kan åpnes.
Til barn kan du bruke denne; Green Child Living Multivitamin.
Blаnd alle ingrediensene i en mikser til det blir jevnt, deretter er det bare å nyte.
Varm sjokolade med sopp
3 dl mandelmelk eller havremelk
1 ss kakaopulver
1 ss kokossukker
1/2 ts Chagaekstrakt, Reishiekstrakt eller Cordycepsekstrakt i pulverform
1/4 ts vaniljepulver eller vaniljeekstrakt
Smoothie med Lifedrink
1 skje plantebasert proteinpulver eller Terranova Lifedrink
2 dl usøtet mandelmelk eller havremelk
1 dl frosne bær
1/4 ts kanel
1/4 ts kardemomme
1/4 ts ingefær
en klype nellik om du liker det
1 banan
2 ss mandelsmør
2 isbiter
Miks i en kraftig mikser – perfekt etter trening eller som mellommåltid.
Deilig issjokolade – Oppskrift fra Erica Palmcrantz
Ca 2 dl flytende kokosolje
1 ts kanel
3 ss kakaopulver, eller mer hvis du vil ha mørkere sjokolade
1/2 dl hampefrø
1 dl morbær
en klype salt
1 dl cashewnøtter, grovhakket
Tips for julestemning er å blande inn revet appelsinskall samt kryddernellik eller peppermynteolje.
Bland alle ingrediensene unntatt kokosoljen i en bolle.
Gjør kokosoljen flytende i et lunkent vannbad.
Rør inn kokosoljen.
Bre ut på et bakepapir og la stivne i kjøleskap eller fryser.
Bryt i biter.
Må oppbevares i kjøleskap – ta frem når den skal spises.
