Alive Foods Økologisk Acai Ekstrakt 100 gram

Acai - frysetørket ekstrakt i pulverform

Acai er et virkelig superbær fra Amazonas som er kjent over hele verden for sin høye antioksidantverdi. Acai er rik på C-vitamin. Acai inneholder også essensielle fettsyrer, fiber og andre mikronæringsstoffer som polyphenoler og flavonoider. Dette acai-pulveret er et 100% rent, økologisk frysetørket ekstrakt. Ingen søtningsmidler, tilsetningsstoffer eller fyllstoffer er tilsatt.

I tillegg til sin fantastiske mørkelilla farge har acai en rik og kremet konsistens med en lett syrlig smak som minner om sjokolade og blåbær. Acai er prikken over i-en når du blander den i en smoothie eller milkshake, rører den ned i yoghurten eller müsli, eller blander den i dine favoritt dessertoppskrifter.

Acaipulver kommer fra lavtliggende kystområder i Brasil. På grunn av bærenes ømfintlighet transporteres de direkte etter innhøsting for kontroll. Bærene frysetørkes hele under lav temperatur og males deretter til pulver. Hele prosessen foregår under meget forsiktige forhold for å bevare maksimal næring og for at pulveret enkelt skal kunne brukes i dine favorittoppskrifter.

Vi vil imidlertid ikke kalle den for raw da all acai pasteuriseres. Acai produseres fra en fruktpuré som må pasteuriseres over 85 grader. Ingen acai får forlate Brasil upasteurisert på grunn av en parasitt som forsvinner ved oppvarming.

Pasteuriseringen gjennomføres med såkalt flash-pasteurisering ved 85 grader celsius i ca. 30 sekunder. Enzymene blir likevel ikke ødelagt.

Acaismoothie 1:

• 5 dl mandmelk (miks 1 dl mandler med 5 dl vann, og sil i nøttemelkpose eller i en finmasket sil) eller havremelk hvis du ikke har tid til å lage selv. Les mer her om hvordan du lager din egen nøttemelk.

• 1/2 ss acaipulver.

• 1 ss lucumapulver - gjør det ekstra kremete og passe søtt.

• Frukt f.eks. mango/pære/banan eller bær som blåbær, jordbær eller bringebær.

• Bland alle ingrediensene i mikseren og nyt til frokost eller mellommåltid.

Acaismoothie 2:

• 1 dl morbær
• 2 spiseskjeer acaipulver
• 2 spiseskjeer hampfrø
• 4 isbiter
• ½ avokado
• 5 dl økologisk kokosmelk
• 1 dl frosne blåbær
• Bland alt i en mikser og nyt, rekker til to personer.

Innhold: 100% økologisk Açaipulver, frysetørket ekstrakt. (Euterpe Oleracea). 100 gram pulver. Pakkes i samme lokale som nøtter.

Næringsinnhold per 100g: Energi: 2197 kJ / 534 kcal
Fett: 45 g
mettet fett: 11 g
Karbohydrater: 8,5 g
derav sukker: 1 g
Fiber: 32 g
Protein: 8,6 g
Salt: 0,06 g

Leverandør: Alive Foods, Sverige

Opprinnelsesland: Brasil