Lignende produkter
Lucuma er en søt og sunn frukt fra Peru, som dufter guddommelig og smaker søtt og mykt med toner av lønnesirup og vanilje. Egner seg som søtningsmiddel eller smaksforsterker. En utmerket kilde til karbohydrater, fiber, vitaminer og mineraler, betakaroten, niacin (B3) og jern. 200 grams pose.
Økologisk Lucuma
Denne eksotiske peruanske frukten er også kjent som "Gylne Inkafrukt". I Peru har Lucuma blitt hedret både åndelig og kulinarisk siden tidenes morgen, og er fortsatt fremtredende i peruanske desserter og festligheter.
I Sør-Amerika anses Lucuma som et sunt alternativ til søtningsmidler, og er en av de mest populære i Sør-Amerika. Med et sukkerinnhold på 13% er det ikke sukker, men kan likevel gi en søt smak. Med naturlig forekommende betakaroten, B-vitaminer og jern er lucumapulveret et velkommen alternativ til de "tomme kaloriene" i hvitt sukker. GI er lavt (GI7).
Lucuma passer utmerket som smakstilsetning i desserter, smoothies, is osv. Bare tilsett en skje i dine favorittdesserter, energikuler eller drikker. Fantastisk ingrediens i Raw Food-is! Vårt Lucumapulver har en rik, kremete konsistens og kan løfte
dine Raw Food-kreasjoner til himmelske gleder. Blander seg enkelt i iskrem, barnemat, yoghurt, paier, kjeks, kaker, smoothies, sjokoladekaker og desserter av alle slag.
Lucuma vokser i Oxapampa-regionen i de peruanske Andesfjellene. Frukten faller naturlig til bakken når den er moden og får ligge der i flere dager for å utvikle sin virkelig søte og unike smak. Etter en tålmodig ventetid plukkes frukten opp, skrelles, skilles fra kjernene og tørkes før den males til et fint fruktmel.
Lucuma "godteri" oppskrift:
- 1 dl mandelsmør
- ½ dl kokosolje
- 2 ss lucumapulver
- 1 ts vaniljepulver
- 2 ss gojibær
- 1 ss kakaonibs
Rør sammen alt i en bolle. Form til kuber og sett i kjøleskapet en time.
Innhold: 100% økologisk Lucuma, raw, kosher, glutenfri og vegansk. Pakkes i samme lokale som nøtter.
Oppbevaring: Kjølig, tørt og mørkt.
Leverandør: Alive Foods, Sverige.
Opprinnelsesland: Peru
