Vad du behöver för kakan
100 g dinkelmjöl
100 g rårismjöl
1/2 dl lönnsirap
4 msk kakaopulver
1 tsk bakpulver
1/2 tesked naturligt salt
5 msk vegertabilisk olja
2 tsk vaniljextrakt
1 tsk äppelcidervinäger
2,5 dl vatten
1 linfrö ägg – ”veganägg” = 2 skedar av linfrön blandat med 6 skedar vatten, låt vila i 10 minuter. Detta går även att göra med chiafrön.
Hur gör man?
Blanda alla de våta ingredienserna tillsammans.
Blanda alla torra ingredienserna tillsammans.
Blanda de våta och torra ingredienserna tillsammans.
Baka i 180 grader i 40-50 minuter.
Låt svalna och gör nu topping.
Topping
1 stor mogen avokado
1 msk kakaopulver
4 msk kokosolja
2 msk kokosmjölk
Innehållet i 4 Terranova Beauty Complex kapslar.
Blanda alla ingredienser tillsammans tills krämigt och använd som topping när kakan har svalnat.
Smarrig chokladkräm för små och stora:
2,5 dl hasselnötter (blötlagda över natten)
2 dl dadlar
2 msk kokossmör
2 tsk kokosflingor
1/2 tsk vaniljextrakt
3 tsk kakaopulver
5 kapslar Terranova Living Multinutrient eller annan multivitamin i kapsel som går att öppna.
Till barn kan du använda denna; Green Child Living Multivitamin.
Blanda alla ingredienser i en mixer tills slät, sedan är det bara att njuta.
Varm choklad med svamp
3 dl mandelmjölk eller havremjölk
1 msk kakaopulver
1 msk kokosocker
1/2 tsk Chagaextrakt , Reishiextrakt eller Cordycepsextrakt i pulver
1/4 tsk vaniljpulver eller vaniljextrakt
Smoothie med Lifedrink
1 skopa växtbaserat proteinpulver eller Terranova Lifedrink
2 dl osötad mandelmjölk eller havremjölk
1 dl frysta bär
1/4 tsk kanel
1/4 tsk kardemumma
1/4 tsk ingefära
en nypa nejlika om du gillar det
1 banan
2 msk mandelsmör
2 isbitar
Mixa i en kraftfull mixer – perfekt efter träning eller som mellanmål.
Ljuvlig ischoklad – Recept från Erica Palmcrantz
Ca 2 dl flytande kokosolja
1 tsk kanel
3 msk kakaopulver, eller mer om du vill ha mörkare choklad
1/2 dl hampafrön
1 dl mullbär
en nypa salt
1 dl cashewnötter, grovhackade
Tips för julig känsla är att blanda ned rivet apelsinskal samt kryddnejlika eller pepparmyntaolja.
Blanda alla ingredienser utom kokosoljan i en skål. Gör kokosolja flytande i ett ljummet vattenbad. Rör ned kokosoljan. Bred ut på ett smörpapper och låt stelna i kyl eller frys. Bryt till bitar. Behöver förvaras i ett kylskåp – ta fram när den ska ätas.