Beskrivning
Ekologiska Mullbär
Mullbär är egentligen inte ett bär utan en frukt, men räknas ändå till superbären. Mullbär kommer från ett träd (Morus alba L.) som varit ett mycket viktigt träd i Asien under lång tid. Orsaken till det är att silkesmasken, som spinner silkestrådar, enbart äter mullbärsträdets löv. Trädet växer alltså i stora delar av Asien men finns även i Europa.
Det finns alltifrån vita, rosa och röda till svarta mullbär och träden de växer på är 5-20 meter höga. Mullbär har länge använts i traditionell folkmedicin och man har funnit skrifter ända från antika tider i Kina och Grekland. I folkmedicin har alla olika delar på trädet använts – både rötter, bark, blad och frukterna.
Mullbär är inte bara gott utan innehåller vitaminer, mineraler och andra näringsämnen som proteiner, fiber, bioflavonoider och polyfenoler. Mullbär ett perfekt val när du är sötsugen.
Mullberries recept 1:
- 4-5dl frusna bär (blåbär, hallon, björnbär)
- 1dl gojibär
- 1dl mullbär
- 3-4 msk kakaopulver
- 2 msk Acai Pulver
- 4 msk hampafrön
- 2 msk honung
- 2dl valfri mjölk
- 2dl vatten
Blanda i en mixer, detta gör en ganska stor smoothie, men är så extraordinärt så att inget kommer att gå till spillo.
Mullberries recept 2:
- 1 dl cashewnötter
- 4 – 5 dl vatten
- ½ dl mullbär
- 1 tsk vaniljpulver
- en nypa salt
Mixa samman i mixern till en krämig smoothie.
Innehåll: 100% RAW och ekologiska vita mullbär (morus alba) . Dessa vildväxta mulbär kommer från Turkiet där dom har skördats vilt och sedan soltorkas bären så att deras naturliga sötma är intakt. Påsen innehåller 100% råa och vildväxta mullbär. Glutenfritt, vegan och kosher. Packas i samma lokal som nötter.
Näringsvärde per 100g:
Energi: 1435 kJ / 381 kcal
Fett: 3,26 g
mättat fett: 1,37 g
Kolhydrater: 82 g
varav socker: 74 g
Fiber: 5 g
Protein: 3,5 g
Salt: 0,01 g
Leverantör: Alive Foods, Sverige.
Ursprungsland: Turkiet.
Ida Lindman –
Mycket goda och stora! Mullbär har en viss smak av kola vilket gör sig bra på smoothies eller gröten.
Cecilia –
Mullbär är supergott men det här är alldeles för dyrt. Coop säljer Urtekrams för halva priset samma mängd.
Marlene –
Goda och fräscha!! Tips: doppa dem i choklad!