Havspaghetti

Navnet på denne alge kommer fra dens smalle, langstrakte form. Sø-spaghetti er rig på fibre, har et højt jernindhold og en smag, der minder om blæksprutte. Den kan spises både rå og tilberedt, og dens struktur og smag gør den til en af de mest populære havgrøntsager fra Atlanterhavet.