Ekologiskt Acai Extrakt 100 gram

Beskrivelse

Økologisk Acai frysetørret ekstrakt pulver

Acai er en ægte Amazona superbær, der er kendt over hele verden for sin høje værdi af antioxidanter. Acai er rigt på vitamin C. Acai indeholder også essentielle fedtsyrer, fibre og andre mikronæringsstoffer, såsom polyfenoler og flavonoider. Dette acai-pulver er et 100% rent, økologisk frysetørret ekstrakt. Der tilsættes ingen sødestoffer, tilsætningsstoffer eller fyldstoffer.

Ud over sin fantastiske dybe purpurfarve har acai en rig og cremet struktur med en let syrlig smag, der minder om en blanding af chokolade og blåbær. Acai er prikken over i’et, i en smoothie, milkshake, yoghurt, müsli eller i din yndlings dessert. Acai-pulver kommer fra lavtliggende kystområder i Brasilien. På grund af bærets skrøbelighed bærene straks til kontrol umiddelbart efter at være blevet høstet. Bærene frysetørres ved lav temperatur og formales derefter til pulver. Hele processen sker under meget blide betingelser for at opretholde maksimal ernæringværdi så de let kan blive brugt i dine yndlingsopskrifter.

Vi ønsker dog ikke at kalde det raw, når al acai er pasteuriseret. Acai fremstilles af en frugtpuré, der skal pasteuriseres over 85 grader. Ingen acai må eksporteres fra Brasilien upasteuriseret, da opvarmningsprocessen skal dræbe mulige parasitter. Pasturiseringen udføres med såkaldte flash pasteurisering ved 85 grader i ca. 30 sekunder. Enzymerne forgår dog ikke.

Acaismoothie 1:

• 5 dl mandelmælk (bland 1 dl mandler med 5 dl vand, og si i nødmælkeposen) eller havremælk, hvis du ikke gider at lave det selv. Læs mere om her, hvordan du laver din egen nøddemælk.
• 1 / 2 spsk acai pulver.
• 1 spsk lucumapulver – gør det ekstra cremet og lækkert sødt. Frugter som mango, pærer og banan eller bær, som blåbær, jordbær og hindbær.
• Bland alle ingredienser i mixeren og nyd din smoothie til morgenmad eller som mellemmåltid.

Acaismoothie 2:

• 1 dl morbær
• 2 spsk acai pulver
• 2 spk hampefrø
• 4 isterninger avokado
• 5 dl økologisk kokosmælk
• 1 dl frosset blåbær.
• Bland alle ingredienserne i en mixer og nyd den herefter, der er nok til to personer.

Indhold: 100% økologisk Acai-pulver, frysetørret ekstrakt. (Euterpe Oleracea). 100 gram pulver. Pakket i samme rum som nødder.

Næringsindhold pr. 100 gram:
Kalorier 534 kcal
Fedt 45 gram,  hvoraf mættet fedt 11 gram
Kulhydrater 41 gram
sukker 1 gram
Fiber 32 gram
Protein 8,6 gram
Salt 0,16 gram
Calcium 329 mg
Vitamin A 2126 µg
C-vitamin 1 g

Forsyning: Alive Foods

Oprindelsesland: Brasilien.