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Cómo elegir la licuadora correcta para frutas y verduras

Recetas
21 de junio de 2023 6 min de lectura

Muchas personas nos preguntan qué licuadora deberían comprar. En este artículo intentaremos guiarte hacia la licuadora que mejor se adapte a ti.

Todas las licuadoras que ofrecemos son las llamadas slowjuicers, lo que significa que prensan en frío el jugo, es decir, el jugo se extrae lentamente para que las enzimas y vitaminas sobrevivan al proceso de extracción y no se oxiden.

Es importante que el jugo se extraiga lentamente para que las enzimas y vitaminas sobrevivan al proceso de extracción y no se oxiden. Con slowjuicer, por lo tanto, el jugo se conserva más tiempo después de ser prensado.

Con nuestras licuadoras seleccionadas obtienes el máximo de nutrición de tus verduras, bayas, hierbas, brotes y frutas.

Licuadoras exclusivas de primera clase

Si quieres hacer jugo de todo tipo de cosas como verduras, bayas, hierba de trigo, hierba de cebada, muchas raíces, fruta blanda, hierbas y brotes, siempre recomendamos una licuadora con dos rodillos.

Son una clase aparte, y sí, mucho más caras y mucho mejores para hacer jugo de todo tipo de cosas.

Licuadoras profesionales con dos rodillos

  • Angel Juicer

  • Greenstar Pro

  • Greenstar Elite – disponible en color blanco y negro

Tanto Greenstar como Angel juicer utilizan la misma mecánica con dos rodillos, sin embargo, hay una pequeña diferencia en el diseño de los rotores y la cámara de prensado que genera diferencias principalmente en la cantidad de jugo.

Greenstar Elite cuenta con "Bio Ceramic Magnetic Technologies" e "Infrared Technologies" que según el fabricante hacen que el jugo sea más estable. Si eliges hacer jugo por la mañana y preparar jugo para la tarde al mismo tiempo, esto definitivamente puede ser una ventaja.

Si eliges una slowjuicer con dos rodillos obtienes un resultado considerablemente mejor, conservas más nutrición y obtienes más jugo que se mantiene durante mucho tiempo.

Licuadoras económicas y más sencillas

Si te enfocas principalmente en hacer jugos más ligeros de frutas y verduras como por ejemplo jugo de apio y quieres una licuadora más económica, puedes elegir una con un solo rodillo.

Suelen ser más económicas y más fáciles de limpiar.

Una licuadora con solo un rodillo extrae jugo un poco más lentamente y es más sensible a verduras duras como zanahorias o remolachas.

Si prensas muchas verduras duras en una máquina así, puede ocurrir que algunas partes se rompan.

Por lo tanto, necesitas tener más paciencia con una licuadora que solo tiene un rodillo y ser más cuidadoso.

Slowjuicers con un rodillo

  • Omega Juicer MM900

  • Solostar 4 – disponible en blanco y plateado

  • Licuadora vertical que funciona como licuadora y molino – disponible en rojo y plateado

  • Omega Juicer MM1500 funciona como licuadora y procesador de alimentos

  • Z-star 710 es una licuadora manual que funciona realmente bien pero requiere fuerza en los brazos y paciencia. La mayoría de quienes eligen Z-star lo hacen porque quieren llevar consigo una licuadora cuando viajan o quizás están en un lugar donde no tienen acceso a electricidad.

¿Cuál es la licuadora más fácil de limpiar?

Angel Juicer es fácil de limpiar gracias a que consta de menos piezas y menos espacios de difícil acceso.

Greenstar y Slowstar son equivalentes de limpiar. Depende por supuesto también de lo que se haga jugo, pero la limpieza toma un tiempo.

Consideramos que Solostar 4, las licuadoras Omega y Angel Juicer son las más fáciles de lavar.

Elige una licuadora que vayas a usar mucho

Lo más importante es encontrar una máquina con la que te sientas cómodo para que realmente la uses.

Algunas consideraciones diferentes:

  • Nuestra experiencia es que Greenstar y Slowstar producen jugo que hace más espuma. Esta espuma y fibras deben separarse con un colador que viene incluido con las máquinas. Esta función está integrada en la carcasa de prensado de Angel Juicer.

  • Una función muy importante donde Slowstar es superior es que la licuadora en la mayoría de los casos alimenta automáticamente las verduras y frutas en la máquina.

  • Para Solostar 4 y Omega Juicer las verduras deben estar cortadas en trozos más pequeños para que se alimenten de la mejor manera.

  • Las fibras que salen de Greenstar Elite y Slowstar están un poco más húmedas que las fibras de Angel Juicer. Esto significa que simplemente obtienes más jugo de Angel Juicer siempre que uses la misma cantidad de ingredientes.

Sin embargo, se puede extraer más jugo en muchas licuadoras como Greenstar y Omega si eliges pasar las fibras por la máquina 1-2 veces adicionales.

Cuando prensas de esta manera con Greenstar puedes obtener aproximadamente un 20% más de jugo, dependiendo del tipo de ingredientes que uses.

Licuadoras con multifunción

En ciertas licuadoras se pueden hacer helados, sorbetes, mantequillas de frutos secos y patés.

  • Con Greenstar, Solostar 4, Slowstar y Omega Juicer MM1500 se incluyen estos accesorios.

  • Para Angel Juicer necesitas comprar carcasas de prensado especiales que son bastante caras.

  • Omega Juicer MM900 no tiene esa función en absoluto.

Conclusión

Si ahora resumimos todos los puntos anteriores y queremos gastar el menor dinero posible para múltiples funciones, tenemos poco espacio en la encimera para colocarla en la cocina y queremos que alimente la mayor cantidad de ingredientes posible por sí sola, entonces ganan Slowstar y Omega MM1500.

Si quieres obtener más jugo de los ingredientes y quieres procesar muchas frutas, bayas, especias, hojas verdes y variedades de hierba, gana alguna de las más grandes con 2 ejes como Angel o Greenstar.

Si deseas una licuadora más económica y fácil de limpiar, ganan Omega MM900 o Solostar 4. También son atractivas de ver en la cocina y no ocupan demasiado espacio.

Greenstar Elite

Una licuadora lenta blanca de la marca Tribest Green Star Elite, con accesorios e ingredientes como hojas verdes, remolachas y jugo fresco.

Ventajas:

  • Es la opción para ti que quieres obtener el máximo de nutrición y más jugo de los ingredientes.

  • Funciona bien para hacer jugo de todo.

  • Incluye piezas adicionales para que se convierta en un "molino" para hacer mantequillas de frutos secos, patés y sorbetes.

Desventajas:

  • Voluminosa.

  • Toma tiempo limpiarla.

Greenstar Pro

La licuadora lenta Tribest Green Star Pro se encuentra sobre una encimera de cocina. Es gris y tiene un recipiente con jugo verde y un recipiente con material verde prensado. Junto a la licuadora hay apio.

Ventajas:

  • Es la opción para ti que quieres obtener el máximo de nutrición y más jugo de los ingredientes.

  • Ejes de acero inoxidable.

  • Diseño más atractivo con menos piezas que Greenstar Elite.

  • Funciona bien para hacer jugo de todo.

  • Incluye piezas adicionales para que se convierta en un "molino" para hacer mantequillas de frutos secos, patés y sorbetes.

Desventajas:

  • Voluminosa.

  • Toma tiempo limpiarla.

  • Cara.

Angel Juicer

Una slowjuicer de acero inoxidable rodeada de varias frutas y verduras.

Ventajas:

  • Es la opción para ti que quieres obtener el máximo de nutrición y más jugo de los ingredientes.

  • Funciona bien para hacer jugo de todo.

  • Fácil de limpiar.

  • Acero inoxidable, ¡sin plástico en absoluto!

  • Extremadamente raro que surjan problemas con una Angel.

  • Atractiva de ver.

Desventajas:

  • Muy cara.

  • Pesada.

Solostar 4

Una licuadora lenta blanca con parte superior negra y una selección de zanahorias y hojas de espinaca frente a ella.

Ventajas:

  • Fácil de limpiar.

  • Económica para ser una slowjuicer.

  • Diseño atractivo.

  • Fácil de mover.

Desventajas:

  • No puede hacer jugo de todo.

  • Más paciencia al alimentar.

  • Los ingredientes necesitan cortarse en trozos más pequeños al alimentar.

Omega MM900

Una licuadora lenta Omega plateada con un vaso de jugo de apio recién prensado.

Ventajas:

  • Tapa final ajustable especialmente para jugo de apio.

  • Fácil de limpiar.

  • Económica para ser una slowjuicer.

  • Diseño atractivo.

Desventajas:

  • No puede hacer jugo de todo.

  • Más paciencia al alimentar.

  • Los ingredientes necesitan cortarse en trozos más pequeños al alimentar.

Omega MM1500

Una persona coloca tallos de apio en una licuadora lenta Omega.

Ventajas:

  • Tapa final ajustable especialmente para jugo de apio.

  • Fácil de limpiar.

  • Económica para ser una slowjuicer.

  • Diseño atractivo.

  • Incluye piezas adicionales para que se convierta en un "molino" para hacer sorbetes, mantequilla de frutos secos, puré de verduras y pasta.

Desventajas:

  • Más paciencia al alimentar.

  • Los ingredientes necesitan cortarse en trozos más pequeños al alimentar.

Slowstar

Una slowjuicer roja y negra con frutas y verduras.

Ventajas:

  • Licuadora vertical; ocupa poco espacio.

  • Incluye piezas adicionales para que se convierta en un "molino" para hacer mantequillas de frutos secos, patés y sorbetes.

  • Fácil de alimentar con ingredientes.

  • Buen precio.

Desventajas:

  • Toma tiempo limpiar todas las piezas.

Elige la licuadora correcta y comienza tu viaje hacia la salud

¡Buena suerte con la elección de una compañera fiel para usar cada día!

Según nosotros, la licuadora es una de las máquinas más importantes para crear una salud radiante que deseamos que todos tuvieran la oportunidad de invertir y tener en su cocina.

6 razones para beber más jugo

  • Los jugos verdes basados principalmente en verduras y un poco de fruta son una excelente manera de consumir muchas verduras diferentes, especialmente si tienes dificultades para incluir suficientes verduras y frutas en tu dieta diaria.

  • A través del jugo obtienes una gran cantidad de vitaminas, minerales y enzimas que van directamente a tu sistema, sin embargo, el jugo no debe reemplazar el masticar verduras frescas, eso también debe hacerse.

  • El jugo te ayuda a absorber todos los nutrientes de las verduras. Esto es importante porque la mayoría de nosotros tenemos una digestión reducida como resultado de una elección de alimentos menos óptima durante muchos años. Las verduras, especialmente las hojas verdes, están vinculadas a reducir el riesgo de desarrollar diabetes y pueden contribuir a mejorar los niveles de colesterol.

  • Los jugos verdes apoyan el sistema inmunológico mediante la "carga" de fitoquímicos/fitonutrientes concentrados. Son sustancias que se encuentran naturalmente en frutas y verduras y funcionan como el sistema inmunológico de las plantas.

  • Los jugos verdes a menudo promueven la pérdida de peso si es necesario. Se aumenta la ingesta de vitaminas y minerales mientras se reduce la ingesta de carbohidratos rápidos.

  • Los jugos verdes aumentan la energía. Cuando tu cuerpo tiene una abundancia de los nutrientes que necesita, quienes beben jugo verde pueden obtener un "impulso" de energía casi inmediatamente.

Cómo hacer un jugo verde detox

Lo que no bebas se puede almacenar en un frasco de vidrio en el refrigerador durante 1-2 días (máximo absoluto 3 días). Esta receta rinde para 2 porciones.

1 pepino
8 tallos de apio
2 manzanas verdes
3 dl de hojas verdes (ej. col rizada, espinaca, brotes de guisante)
1 limón
2-3 cm de jengibre pelado

Lava todas las verduras (preferiblemente elige verduras orgánicas), pela el limón y quita las semillas de las manzanas. Introduce todo en trozos pequeños en la licuadora. Lentamente, un trozo a la vez. ¡Disfruta!

¡Comparte tus recetas de jugos favoritas en un comentario!

Rahima Knutsson
Escrito por

Rahima Knutsson

Rahima es nuestra especialista en productos para el cuidado corporal y la nutrición. Está formada en nutrición, relajación, yoga, masaje, sanación con sonido y desarrollo personal. En resumen, sabe mucho sobre todo lo que te hace sentir bien.