4 recetas de shots y té de jengibre para mantenerte saludable & energizado

¿Te sientes cansado? ¿Quieres energizarte o estás empezando a enfermarte? ¡Toma un chupito de jengibre!

El jengibre es una raíz fantástica que tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.

Se usa a menudo para aliviar problemas digestivos, náuseas y para combatir resfriados.

Aquí compartimos cuatro recetas diferentes de chupitos de jengibre y té de jengibre que puedes usar para consumir más jengibre.

Recetas de tres chupitos de jengibre diferentes

Los chupitos de jengibre saben mejor cuando están frescos, pero se pueden conservar en el refrigerador durante 3-5 días. Guarda entonces el líquido en un recipiente hermético y ten en cuenta que cuanto más tiempo esté, menos potente se vuelve.

1. Chupito de jengibre con agua de coco

• 5 dl de agua de coco ecológica

• 6 cm de cúrcuma fresca o 1 cucharadita de cúrcuma seca

• 3 cm de jengibre fresco

• Zumo de 1 limón

• 1/4 cucharadita de sal marina

• 1 cucharada de miel cruda

• 1 pizca de pimienta negra

1. Mezcla el agua de coco, jengibre y cúrcuma en una batidora.

2. Cuela opcionalmente el líquido a través de una bolsa para leche de frutos secos.

3. Sazona con el resto de ingredientes.

2. Chupito de jengibre con chile

• 1 limón ecológico, pelado

• 1 dl de agua

• 1/4 cucharadita de chile

• 1 trozo grande de jengibre

1. Lava y pela 1 limón, pon los trozos en una batidora.

2. Añade agua y chile en polvo y mezcla durante un minuto.

3. Corta un trozo de jengibre en láminas finas. Añade y mezcla.

4. Cuela opcionalmente el líquido a través de una bolsa para leche de frutos secos.

3. Chupito de jengibre con cúrcuma

• 3 limones ecológicos, 2 pelados, 1 con piel

• Aproximadamente 3 cm de jengibre

• 1 – 2 cucharaditas de cúrcuma en polvo o cúrcuma fresca

• 1 vaso de agua

1. Exprime el zumo de los ingredientes en una máquina extractora de zumos o mézclalos en una batidora. Si usas batidora, puede que necesites colar el líquido a través de una bolsa para leche de frutos secos dependiendo de cómo lo prefieras.

2. Vierte en un molde para cubitos de hielo para congelar.

3. Cuando los cubitos estén congelados, guárdalos en un recipiente hermético adecuado para el congelador.

4. Cada mañana toma un cubito y añádelo a un poco de agua caliente.

5. Remueve, listo para beber.

4. Té beneficioso con jengibre

• 3 centímetros de jengibre fresco

• 4 dl de agua

• 1 cucharada de zumo fresco de 1/2 lima o limón

• 1 a 2 cucharadas de miel, al gusto

• Limpia un trozo de jengibre y córtalo en láminas finas.

• Hierve agua y añade el jengibre, ya sea en una taza grande o en un termo. Deja reposar al menos 15 minutos.

• También puedes hervir el jengibre en una olla hasta 30 minutos para un té más fuerte.

• Añade cítricos frescos exprimidos y miel cruda.

Consejos de servido

Los chupitos de jengibre se pueden servir en vasos pequeños o beberse de 1-2 tragos. También puedes servirlos con hielo y agua con gas para hacer un cóctel sin alcohol o añadir un chupito a tu zumo fresco favorito o batido. Para conservar los chupitos de jengibre durante más tiempo, guárdalos en el congelador durante 2-3 meses. Esto funciona mejor si usas un molde para cubitos de hielo para congelar los chupitos individualmente. Deja que se derritan naturalmente antes del consumo o mézclalos de nuevo con un poco de agua.

Compra chupitos de jengibre ya preparados

Si no tienes tiempo para hacer tus propios chupitos de jengibre, puedes comprar zumo ya preparado de RÅ con 32% jengibre, 58% manzana, 9.5% limón y 0.5% chile, sin aditivos ni edulcorantes.