Piña:
contiene la enzima bromelina que, con sus propiedades anti-inflamatorias, ayuda a reducir la hinchazón y el dolor tanto en músculos como en articulaciones.
Jengibre:
contiene gingerol que puede ayudar a aliviar el dolor y la inflamación en todo el cuerpo.
Mango:
rico en nutrientes como vitamina C, vitamina E y betacaroteno que favorecen huesos sanos y fuertes.
Cúrcuma:
la sustancia activa curcumina ha demostrado en varios estudios que combate el dolor y la inflamación. Si se combina con pimienta negra en las recetas, parece que la absorción mejora y el efecto se potencia. Prueba estas recetas veraniegas y nutritivas para el desayuno o como refrigerio para darle a tus articulaciones y músculos un poco de cariño extra:
Batido de Piña y Fresas
2 dl de piña fresca o congelada cortada en cubos
2 dl de fresas
1 cucharada sopera de aceite de coco extra virgen
1 zanahoria pelada y cortada
1 tallo de apio
2 cm de jengibre pelado
2 cm de cúrcuma fresca, polvo de cúrcuma o un gotero de extracto de cúrcuma
2 dl de leche de almendras o avena
Mezcla todo en una licuadora y sirve inmediatamente.
Batido de Mango y Coco
2 dl de mango cortado en cubos (fresco o congelado)
1/2 cucharadita de ralladura de limón
2 cm de cúrcuma o un gotero de extracto de cúrcuma
1 pizca de pimienta negra
2,5 dl de agua
0,5 dl de crema de coco o leche de coco
Mezcla todo en una licuadora y sirve inmediatamente.
