Jarabe de yacón

Yacón es una raíz que crece en los Andes y está emparentada con el girasol. El jarabe que se extrae de la raíz es oscuro, sustancioso, sabroso y dulce. El yacón contiene muy pocas calorías y tiene un índice glucémico bajo. El yacón también contiene azúcares de cadena media que nutren a las bacterias intestinales. ¡Es lujoso y muy delicioso! Perfecto para realzar cualquier postre o batido.