Anacardos

Nuez de anacardo es una excelente fuente de proteínas, grasas saludables y minerales como magnesio, manganeso y hierro. La nuez de anacardo es muy apreciada en la cocina por su facilidad de uso y versatilidad, con su sabor suave y dulce. Es excelente para cocinar, como base para salsas, como leche vegetal, en ensaladas, postres o en chocolate.